Smaker
Karnawał

Szafranowe gruszki

06.05.2008 Odsłon: 67
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Szafranowe gruszki"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Bieda sernik - cztery składniki

Desery Bieda sernik - cztery składniki

Powstał z tego co było w domu, w niespełna dwie godziny. Wszystkim smakował.

Odsłon: 20368

>60 min
13
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 614

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1031

60 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 1798

15 min
2
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 2203

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Bułeczki z borówkami

Przekąski Bułeczki z borówkami

Trochę lata tej zimy dla przypomnienia bułeczki z borówkami.

Odsłon: 1655

30 min
1
Dania główne
Szafranowe gruszki
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 duże gruszki
  • 250 ml białego wytrawnego wina
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka białego octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny
  • szczypta szafranu
  • po 5 dag mascarpone
  • sera z pleśnią i orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

czas 40 min; porcja – 180 kcal, cena 2,10 zł

2

Gruszki umyj, obierz ze skórki, przekrój na połówki. Wydrąż gniazda nasienne. Włóż owoce do garnka, zalej wytrawnym białym winem. Dodaj ocet balsamiczny, otartą skórkę cytrynową (lub pomarańczową) oraz szafran.

3

Jeśli gruszki nie są całkowicie pokryte winem, uzupełnij ten brak wodą.

4

Całość zagotuj, a następnie zmniejsz płomień do małego i kontynuuj gotowanie przez 30 minut. Miękkie gruszki wyjmij z zalewy, ostudź.

5

Serek mascarpone rozetrzyj. Dodaj pokruszony ser z pleśnią oraz posiekane i zrumienione na suchej patelni orzechy włoskie. Pastę wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Podawaj do szafranowych gruszek. Dowolnie dekoruj.Źródło: Świat kobiety