Do góry

Dania główne Przepis na:

Szynka z goździkami

Szynka z goździkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 1732 Ocena: 14717

Dodano:

Odsłon: 2

Wypróbowany przepis na "Szynka z goździkami"

Składniki

  • 1 i 1/2 kg surowej szynki ze skórą
  • 20 goździków
  • 4 obrane cebule
  • 1 i 1/2 kg niewielkich ziemniaków
  • 2 listki laurowe
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 łyżka zasmażki błyskawicznej
  • sól
  • czarny pieprz
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Szynkę natrzyj solą i pieprzem. Skórę natnij w kratkę. Obwiąż nitką i włóż na 20 minut do wrzątku. Następnie goździki wbij w szynkę. Podlej wodą. Dodaj listki laurowe i cebule przecięte wzdłuż.

  2. Szynkę piecz 2,5 godz. w 200oC. Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź, zrumień na maśle. Sos z pieczenia zagęść zasmażką. Mięso podawaj z sosem i ziemniakami.

    Źródło: Naj

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń