Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukacie pomysłu na prosty, domowy i naprawdę pyszny obiad, koniecznie wypróbujcie udka pieczone na białej kapuście. Danie nie wymaga wielu składników ani skomplikowanych przygotowań, a podczas pieczenia mięso pięknie się rumieni, a kapusta nabiera aromatu przypraw i soków z kurczaka. Udka marynuję w oleju, papryce, czosnku i przyprawach, dzięki czemu są pełne smaku i mają apetyczną, przypieczoną skórkę. Pod nimi piecze się kapusta z porem i marchewką, która staje się miękka i aromatyczna. To świetny pomysł na rodzinny obiad – wszystko przygotowujemy w jednej blaszce!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, nóż, garnek, blacha
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
Desery
Racuchy serowe.
Racuchy z tego przepisu wychodzą puszyste, mięciutkie i smaczne. Przygotowani...
Odsłon: 500
5
Dania główne
Proste placki ziemniaczane.
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 5614
14
Sałatki
Surówka obiadowa - szybki i prosty przepis
Przepyszna surówka z kiszonej kapusty, jabłka, czerwonej cebuli oraz natki pi...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 124
0
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
Desery
Racuchy serowe.
Racuchy z tego przepisu wychodzą puszyste, mięciutkie i smaczne. Przygotowani...
Odsłon: 500
5
Dania główne
Proste placki ziemniaczane.
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 5614
14
Sałatki
Surówka obiadowa - szybki i prosty przepis
Przepyszna surówka z kiszonej kapusty, jabłka, czerwonej cebuli oraz natki pi...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 124
0
REKLAMA
Dania główne
Udka pieczone na białej kapuście
SmakowiteDania
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 5 dużych udek z kurczaka
marynata
- 6 łyżek oleju
- 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
- 3 łyżki wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 2 łyżki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżka soli
warzywa
- 1/2 główki białej kapusty
- jasna część pora
- 1 marchewka
- 1/2 szklanki zimnej wody
- 1 łyżeczka soli do kapusty
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka majeranku
dodatkowo
- 3 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlewamy olej, dodajemy wędzoną, ostrą i słodką paprykę, czosnek granulowany, sól oraz czarny pieprz wszystko starannie razem łączymy.
2
Udka przekładamy do dużej miski i zalewamy przygotowaną marynatą. Dokładnie obtaczamy je w marynacie, po czym wstawiamy do lodówki na 1–2 godziny.
3
Białą kapustę szatkujemy i przekładamy do dużej miski. Jasną część pora kroimy w krążki i dodajemy do kapusty. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, po czym również dodajemy do miski. Do warzyw dodajemy sól, czarny pieprz oraz majeranek. Wlewamy wodę i wszystko dokładnie mieszamy.
4
Tak przygotowane warzywa przekładamy na blaszkę posmarowaną olejem i dokładnie rozprowadzamy. Na warzywach układamy zamarynowane udka. Pieczemy około 90 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż udka będą miękkie i dobrze zarumienione. Po upieczeniu posypujemy danie posiekanym koperkiem i od razu podajemy.