Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje dzisiejsze kotlety mielone przygotowane na obiad dla całej rodzinki. Przepis prosty, kotlety łatwe w przygotowaniu tylko że bez panierki. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, łyżka, szklanka, patelnia, nóż, widelec,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
Sałatki
Szybka surówka do obiadu
Szybka ,smaczna surówka do obiadu . Pasuje do mięsa i ryb.
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 187
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
Sałatki
Szybka surówka do obiadu
Szybka ,smaczna surówka do obiadu . Pasuje do mięsa i ryb.
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 187
0
1
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowe kotlety mielone bez panierki.
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1,5 kg. mięsa mielonego wieprzowego,
- 3 jajka,
- 4 ząbki czosnku,
- 2 większe cebule,
- sól i pieprz ziołowy do smaku,
- 1,5 łyżki majeranku,
- opcjonalnie - czosnek niedźwiedzi,
- 1 łyżka przyprawy do mielonego,
- opcjonalnie - 1 łyżka przyprawy uniwersalnej kucharek,
- około 1/2 - 3/4 szkl. kaszy manny,
- Dodatkowo;
- masło klarowne lub olej do podsmażenia cebuli,
- smalec do smażenia kotletów,
Sposób przygotowania:
1
Mielone przełożyć do dużej miski. Cebulę obrać pokroić, podsmażyć do zeszklenia na łyżce masła klarownego lub na oleju i wystudzić. Do mięsa mielonego dodać wszystkie przyprawy, jajka, drobno posiekane ząbki czosnku lub przeciśnięte przez praskę, dodać majeranek, czosnek niedźwiedzi oraz podsmażoną cebulkę i na koniec porcjami kaszę manną. ( kaszy tyle by masą nie była za mocno zwarta, ma być kleista i dobrze się formować).Całość dokładnie wymieszać do połączenia wszystkich składników.
2
Z masy formować kotlety, po wyrobieniu całej masy kotlety smażyć.
3
Kotlety smażyć na rozgrzanym smalcu z każdej strony na rumiano.
4
Usmażone kotlety podawać jako dodatek do obiadu lub jako samodzielną przekąskę. Można również zajadać z pieczywem np. na kolację. Smacznego