Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Włoskie naleśniki ze szpinakiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1110
8
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 393
13
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3283
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 785
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1110
8
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 393
13
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3283
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 785
12
2
REKLAMA
Dania główne
Włoskie naleśniki ze szpinakiem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 i 2/3 szkl. mleka
- 1 op. (ok. 50 dag) mrożonego szpinaku w liściach
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 2 pomidory
- 6 łyżek masła
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 100 ml śmietany kremówki
- 5 łyżek startego parmezanu
- olej
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Szpinak rozmroź, osącz. Jajka wymieszaj mikserem z 2/3 szkl. mąki oraz 1/2 szkl. mleka. Ciasto odstaw pod przykryciem na około 20 minut.
2
W tym czasie cebule oraz czosnek obierz, posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj szpinak i duś kilka minut. Pomidory oczyść z pestek, miąższ potnij w kosteczkę. Dodaj do szpinaku. Przypraw solą oraz pieprzem.
3
Odłóż połowę masła, resztę porcjami rozgrzewaj na dużej patelni. Wylewaj porcje ciasta, równomiernie je rozprowadzaj i smaż cienkie naleśniki. Posmaruj je farszem szpinakowym. Zwiń i ułóż w żaroodpornej formie.
4
Odłożone masło stop. Oprósz resztą mąki. Zasmaż. Do zasmażki dolej pozostałe mleko, wino i śmietanę. Gotuj, aż sos zgęstnieje. Przypraw go do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Naleśniki polej sosem. Wierzch posyp startym parmezanem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200oC. Piecz 10–15 minut.Źródło: Naj