Smaker
Odsłon: 267 27.04.2022

Żeberko z karmelem i kluskami ziemniaczanymi

>60 min
1-2 os.
Dariusz-D
Dariusz-D

W sumie to naprawdę nietrudne danie. Jak dusiły się żeberka , to zrobiłem kluseczki i sałatkę z mieszanej sałaty ze śmietaną.

Przygotowanie

1

Żeberka przesmażam na gorącym oleju i dodaję cebulę. Na osobnej patelni karmelizuję cukier i dodaję łyżkę masła. Dolewam trochę bulionu warzywnego czy mięsnego.Mięso musi się dusić około 1 godziny. To naprawdę wszystko , jeśli chodzi o mięso.
Kluski są proste w wykonaniu: . Ugotowane ziemniaki łączymy z mąką kartoflaną . To chyba każda znamienita Gospodyni wie o tym na Smaker. :-)

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Żeberko z karmelem i kluskami ziemniaczanymi

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Tortowy karmel

Desery Tortowy karmel

Wyborne ciasto na szczególną okazję.

Odsłon: 25954

>60 min
29
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Ziemniaki z karmelem

Dodatki Ziemniaki z karmelem

Pyszne ziemniaki do mięs.

Odsłon: 401

60 min
2
Patigotuje8
Patigotuje8
Desery

Brownie z solonym karmelem

Desery Brownie z solonym karmelem

Przepyszne mocno czekoladowe brownie z solonym karmelem. Wierzch ciasta można...

Odsłon: 454

30 min
3

Komentarze do przepisu (6)

Inne przepisy autora
Dariusz-D
Dariusz-D
Przekąski

Galareta z golonki według Dariusza:-)

Przekąski Galareta z golonki według Dariusza:-)

Trochę pracochłonna ,ale warto przyrządzić . Dla tych , którzy oczywiście...

Odsłon: 257

>60 min
6
Dariusz-D
Dariusz-D
Zupy

Botwinka z białą fasolą

Zupy Botwinka z białą fasolą

Trochę inna wersja botwinki , tym razem z białą fasolą , która może nam zastą...

Odsłon: 530

30 min
4
Dariusz-D
Dariusz-D
Śniadania

Najprostrze kanapki na świecie :-)

Śniadania Najprostrze kanapki na świecie :-)

Jak się jajka ugotują , to zdążymy posmarować bułeczki masłem , nakładamy co...

Odsłon: 340

15 min
6
Dariusz-D
Dariusz-D
Sałatki

Surówka z kapusty i kalarepki

Sałatki Surówka z kapusty i kalarepki

Świeża kapustka bez dodatku np. kukurydzy z puszki :-))

Odsłon: 2740

15 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

ElMar
ElMar
Dania główne

Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Dania główne Młode ziemniaki zapiekane w rękawie

Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.

Odsłon: 127

>60 min
3
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Dania główne

Kotlety z uda kurczaka.

Dania główne Kotlety z uda kurczaka.

Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla C...

Odsłon: 139

30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
undefined-35
undefined-35
Desery

Torcik panna cotta waniliowa z pianą malinową, na piernikowym spodzie

Desery Torcik panna cotta waniliowa z pianą malinową, na piernikowym spodzie

Mały torcik na zimo przygotowałam, który z moich ulubionych składników skompo...

Odsłon: 128

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym

Dania główne Czkmeruli - gruziński kurczak w sosie czosnkowym

Gruzińskie czkmeruli to jedno z klasycznych dań tamtego rejonu. Pierwotnie by...

Odsłon: 1912

60 min
4
smaker
smaker
Desery

Truskawkowy Wersal

Desery Truskawkowy Wersal

Truskawkowy Wersal to wariacja na temat klasycznego, francuskiego ciasta frai...

Odsłon: 182

60 min
1
smaker
smaker
Desery

Dietetyczny sernik truskawkowy

Desery Dietetyczny sernik truskawkowy

Serniki są jednymi z najpopularniejszych i najbardziej lubianych ciast, które...

Odsłon: 229

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Młoda kapusta z kiełbasą

Dania główne Młoda kapusta z kiełbasą

Młoda kapusta z kiełbasą zawsze pojawia się na stołach, kiedy zaczyna się sez...

Odsłon: 193

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z kurczaka z warzywami

Dania główne Rolada z kurczaka z warzywami

Rolada z kurczaka z warzywami z tego przepisu to bardzo nietypowa i ciekawie...

Odsłon: 261

60 min
2
Dania główne

Żeberko z karmelem i kluskami ziemniaczanymi

Autor:
Dariusz-D
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • żeberka wieprzowe ok 60 dkg , 2 cebule, łyżka masła, 1 łyżka cukru brązowego
  • 400 gram ugotowanych ziemniaków , duża łyżka mąki kartoflanej
  • sól , pieprz , olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Żeberka przesmażam na gorącym oleju i dodaję cebulę. Na osobnej patelni karmelizuję cukier i dodaję łyżkę masła. Dolewam trochę bulionu warzywnego czy mięsnego.Mięso musi się dusić około 1 godziny. To naprawdę wszystko , jeśli chodzi o mięso. Kluski są proste w wykonaniu: . Ugotowane ziemniaki łączymy z mąką kartoflaną . To chyba każda znamienita Gospodyni wie o tym na Smaker. :-)