Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12622
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1432
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13727
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5766
4
Ostatnio komentowane przepisy
38
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 12622
15
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1432
18
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 13727
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 5766
4
REKLAMA
Dania główne
Zimne nóżki
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 nóżki wieprzowe
- 300 g chudej wieprzowiny bez kości
- 2 liście laurowe
- po 4 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
- 1 mniejszy seler
- 1 pietruszka
- 1 marchewka
- 1 cebula
- łyżka zielonego groszku z puszki
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz czarny mielony
- łyżka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Przecięte wzdłuż na pół, oczyszczone ze szczeciny i umyte nóżki, umyte mięso i przyprawy zalewamy zimną wodą i gotujemy na małym ogniu tak długo, aż wieprzowina będzie miękka, a mięso nóżek będzie odchodzić od kości. Na 30 minut przed końcem gotowania dodajemy umyte, obrane warzywa i sól do smaku.
2
Mięso nóżek oddzielamy od kości i kroimy w kosteczkę. Podobnie kroimy wieprzowinę i jarzyny. Wywar doprawiamy roztartym czosnkiem i, jeśli trzeba, solą oraz pieprzem czarnym mielonym. Przecedzamy przez sito wyłożone ściereczką.
3
Dodajemy mięso, warzywa, groszek zielony, siekaną natkę. Mieszamy i wylewamy do formy. Wkładamy do lodówki, by galareta zastygła. Podajemy z sokiem z cytryny, octem, ćwikłą, sosem chrzanowym.
4
<strong>Czas przygotowania 200 minut. Cena jednej porcji około 5,50 zł.</strong>Źródło: Rewia