Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zrób to lekkie danie na kolację. Prosty sposób na pieczoną cukinię w aksamitnym sosie
01.10.2026
Odsłon:
4406
Niezwykle soczysta, aromatyczna cukinia zapiekana w gęstym, aksamitnym sosie na bazie śmietanki, sera oraz przecieru pomidorowego to wspaniała propozycja na lekki obiad lub wykwintną kolację. Takie danie zasmakuje nie tylko wegetarianom.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
głębokie naczynie żaroodporne do zapiekania, deska do krojenia, ostry nóż, trzepaczka lub miseczka do dokładnego wymieszania sosu, patelnia do podprażenia sezamu
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...
Odsłon: 160
1
2
8
0
Dania główne
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...
Odsłon: 150
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki zapiekane z mozzarellą w frytkownicy beztłuszczowej.
Dzisiaj pyszne naleśniki zapiekane z serem mozzarella i pysznym sosem pomidor...
Odsłon: 160
1
2
8
0
Dania główne
Szybkie naleśniki z natką pietruszki.
Naleśniki z natką pietruszki są proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotował...
Odsłon: 150
2
REKLAMA
Dania główne
Zrób to lekkie danie na kolację. Prosty sposób na pieczoną cukinię w aksamitnym sosie
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 2 łyżki jasnego sezamu
- świeże listki bazylii do dekoracji
Sos:
- 200 ml śmietanki 30%
- 100 g serka śmietankowego
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotuj warzywa. Cukinie dokładnie umyj, osusz i pokrój w grube krążki lub półkrążki o grubości ok. 2 cm.Czosnek przeciśnij przez praskę. W miseczce wymieszaj śmietankę, przecier pomidorowy, czosnek, serek śmietankowy, suszone zioła, słodką paprykę, sól oraz świeżo mielony czarny pieprz.
2
Dno naczynia żaroodpornego posmaruj odrobiną oliwy z oliwek. Ułóż grube plastry cukinii ciasno obok siebie. Warzywa zalej przygotowanym kremowym sosem serowo-pomidorowym tak, aby dokładnie otulił plastry cukinii.
3
Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika do 190°C z funkcją grzania góra-dół i piecz przez około 25–30 minut, aż cukinia zmięknie, a sos zgęstnieje.
4
W międzyczasie na suchej, rozgrzanej patelni podpraż ziarna sezamu na złocisty kolor. Uważaj, aby ich nie przypalić.
5
Pieczone cukinie w sosie udekoruj świeżymi listkami bazylii i podawaj na gorąco. Gotowe danie możesz traktować jako samodzielny posiłek lub serwować z ugotowanym ryżem brązowym, kaszą gryczaną, frytkami lub chrupiącą bagietką.