Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Aromatyczny bulion z łazankami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 34949
30
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 359
3
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 91
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 352
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9151
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 34949
30
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 359
3
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 91
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 352
5
3
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9151
7
REKLAMA
Desery
Aromatyczny bulion z łazankami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 dag suszonych podgrzybków albo borowików (tylko kapelusze)
- 1 pęczek włoszczyzny
- 1 cebula
- sól
- biały pieprz
- przyprawa typu maggi
- 30 dag gotowych łazanek
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania: 110 minut (bez moczenia grzybów). 1 porcja: 180 kcal. Cena porcji: 2,85 zł
2
Suszone grzyby opłucz. Zalej przegotowaną wodą i odstaw na noc do namoczenia. Przygotuj bulion: włoszczyznę i cebulę obierz, opłucz, pokrój na kawałki i dodaj do namoczonych kapeluszy z podgrzybków albo prawdziwków.
3
Całość doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i gotuj, aż grzyby będą miękkie (około 90 minut). Pod koniec gotowania bulion przypraw do smaku solą, świeżo zmielonym białym pieprzem oraz przyprawą typu maggi (albo sosem sojowym).
4
Zupę przecedź. Kapelusze grzybowe i ew. warzywa pokrój w słupki, ponownie włóż do bulionu. Łazanki wrzuć na posolony wrzątek. Ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odcedź, osącz. Podawaj do bulionu.
5
Zamiast łazanek do bulionu możesz podać grzybowe kluseczki: namocz garść suszonych grzybów. Ugotuj je do miękkości, odcedź, posiekaj. Małą cebulę obierz, pokrój w kosteczkę i razem z grzybami usmaż na łyżeczce masła. Utrzyj 2 czubate łyżki masła.
6
Nie przerywając ucierania, kolejno dodaj 2 żółtka oraz po łyżce grzybów z cebulką. Przypraw solą i białym pierzem. Wsyp 3–4 łyżki mąki, wymieszaj. Na koniec do masy dodaj pianę ubitą z 2 białek.
7
Ciasto nabieraj łyżeczką i wkładaj do posolonego wrzątku. Gotuj 10 minut. Gotowe kluseczki odcedź. Przełóż do bulionówek. Zalej gorącym bulionem. Natychmiast podawaj.Źródło: Tina