Do góry

Desery Przepis na:

Bananalime

Bananalime

Autor:

Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 1110

Dodano:

Odsłon: 10943

To ciasto jest mega proste i pyszne :) Koleżanki z pracy potwierdzają ;) Połączenie bajeczne kruchy spód, krem limonkowy, banany, truskawki i ten sernik czekoladowy z miętą czekoladową <3 Są pytania? Jeżeli nie ma to łyżka w dłoń i zajadamy ;)

Składniki

  • 250g ricotty
  • 250g mascarpone
  • 200g czekolady deserowej
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 1-2 garści mięty czekoladowej
  • 4-5 soku z limonek i otartej skórki
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • ¾ szklanki cukru
  • 80g masła
  • 150g herbatników
  • 80g roztopionego masła
  • 2 banany
  • 10 truskawek
  • kawa mielona do posypania wierzchu
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Herbatniki kruszymy w rozdrabniaczu, dodajemy masło i dokładnie mieszamy. Przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Jajka i żółtka mieszamy z cukrem za pomocą trzepaczką, dokładamy sok i skórkę z limonki i pokrojone w kostkę masło. Podgrzewamy na kuchence cały czas mieszając. Ja to robiłem na indukcji moc 6 na początku, gdy zaczął gęstnieć zmniejszylem do 4 i mieszamy do uzyskania konsystencji sztywnego budyniu. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wlewamy na spód i przykrywamy pokrojonymi w plastry owocami i truskawkami. Czekoladę gorzka rozpuszczamy w kąpieli wodnej, w międzyczasie łączymy oba typy serów z cukrem pudrem i posiekaną mięta. Dokładamy po 3 łyżki do czekolady i szybkim ruchem mieszamy, aby nie powstały grudki. Nakładamy na owoce i wstawiamy do lodówki przynajmniej na 3 godziny. Na koniec posypujemy kawą z wierzchu i zostawiamy aby posypka się lekko przebiła do masy ;) Zrobi to niesamowity smak ;) Uważajcie przy przewożeniu i krojeniu to delikatne dziecko ;) Smacznego!
    Tortownica 24cm

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

YUSRI 03 lipca 2017 co znaczy : 4-5 soku z limonek i otartej skórki ? Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń