Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Błyskawiczne ciasto z morelami"
Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. P...
Odsłon: 2868
Prosty, smaczny deserek, przygotowany z galaretek i ubitej śmietany 30 %. Do...
Odsłon: 2783
Polecam bardzo smaczną ,zdrową i szybką sałatkę z warzyw surowych.
Odsłon: 584
Proste w przygotowaniu i smaczne krokiety z farszem mięsnym i pieczarkami. P...
Odsłon: 2868
Prosty, smaczny deserek, przygotowany z galaretek i ubitej śmietany 30 %. Do...
Odsłon: 2783
Polecam bardzo smaczną ,zdrową i szybką sałatkę z warzyw surowych.
Odsłon: 584
Składniki
ok. 45 minut
Morele umyć, osuszyć, pokroić na połówki i wyjąć pestki. Masło stopić i odstawić do przestudzenia. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i wymieszać ze zmielonymi migdałami.
Jajka utrzeć z cukrem. Gdy masa będzie puszysta i jasnokremowa, porcjami wsypywać do niej sypkie (mąkę z proszkiem do pieczenia i migdałami). Dolać masło, dobrze wymieszać.
Tortownicę o śr. 22 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Na spodzie formy rozsmarować ciasto. Ułożyć na nim połówki moreli, wypukłą stroną do góry. Owoce lekko wcisnąć w ciasto. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Piec 20-30 minut. Upieczone ciasto chwilę studzić w tortownicy, następnie przełożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego wystudzenia.
Ciasto pokroić na porcje, leciutko posypać cukrem pudrem. Ewentualnie podawać z konfiturą morelową. Zamiast moreli można wziąć brzoskwinie.
Jeśli polubimy ten przepis, a skończy się sezon na morele, pójdźmy za radą Ewy Wachowicz. Była Miss Polonia i mistrzyni gotowania do swojego ciasta używa moreli suszonych – aby nie były twarde, uprzednio namoczonych w brandy.Źródło: Życie na gorąco