Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mocno czekoladowe ciacho, wilgotne w środku. Piecze się go bardzo szybko.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5055
31
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5055
31
REKLAMA
Desery
Ciacho czekoladowe
AZgotuj
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 100 g gorzkiej czekolady 70%
- 50 g masła
- 3 jaja L
- 35 g cukru kokosowego
- 1 pełna łyżka mąki (dałam orkiszową, przesianą)
- szczypta soli
- masło i do wysmarowania foremek
- cukier do oprószenia foremek
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzej do 200°C, góra-dół.
2
Cztery niewielkie kokilki dokładnie wysmaruj miękkim masłem, prowadząc pędzel od dna ku górze i posyp cukrem.
3
Czekoladę połam na kawałki i rozpuść razem z masłem w kąpieli wodnej. Odstaw na kilka minut, aby lekko przestygło. Jaja ubij z cukrem kokosowym na puch.
4
Dodaj płynną czekoladę i wymieszaj szpatułką, starając się zachować jak najwięcej powietrza.
5
Masę przełóż do foremek, wypełniając je prawie do pełna. Wyrównaj powierzchnię. Możesz przejechać palcem po wewnętrznej krawędzi foremki, tworząc niewielki rowek. To pomaga to sufletowi równomiernie rosnąć.
6
Piecz przez 7 minut jeśli ma być płynny i 10 minut dla bardziej biszkoptowej formy. Suflet powinien mocno wyrosnąć, być ścięty z zewnątrz i nadal delikatny w środku.
7
Podawaj natychmiast, oprószony kakao lub cukrem pudrem i udekorowany świeżymi owocami.
8
Jeśli zależy Ci na bardzo płynnym, czekoladowym środku takim jak często widać na zdjęciach deserów typu lava cake, piecz około 7-8 minut. Klasyczny suflet jest natomiast bardziej puszysty i napowietrzony niż fondant czekoladowy.