Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Drożdżowe zajączki"
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 15
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 24
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 137
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 599
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 15
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 24
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 137
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 599
Składniki
Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj 1 łyżkę cukru oraz 1 szklanki letniego mleka. Wymieszaj, aż drożdże się rozpuszczą. Wsyp 3 łyżki mąki, wymieszaj, by nie było grudek. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 20-30 min.
Do pozostałej przesianej mąki dodaj pozostały cukier, mleko, tłuszcz, sól, 2 jajka oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrób gładkie, elastyczne ciasto. Przełóż je do miski, przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw na 60-90 min, by wyrosło.
Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części: 2/3 i 1/3. Z większej części uformuj 10 kulek (brzuszek). Z 1/3 ciasta uformuj 10 kulek (głowa) i lekko spłaszcz. Natnij nożem prawie do połowy i lekko ciągnąc uformuj uszy. Wciśnij rodzynki (oczy i nos) oraz migdały (wąsy).
Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Większe kulki posmaruj rozmąconym jajkiem, na nich ułóż mniejsze kulki (głowa) i również posmaruj je jajkiem. Zajączki ułóż na blasze, przykryj ściereczką i odstaw na ok. 20 min do napuszenia. Piecz 25-30 minut w temperaturze 180°C.
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Sztuka: 350 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie