Smaker
Ewa Gotuje

Drożdżowiec z kapustą

27.08.2009 Odsłon: 19
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Drożdżowiec z kapustą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3878

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 414951

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 2912

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2425

30 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Sałatki Sałatka makaronowa z kurczakiem curry i żurawiną

Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem. Bardzo je lubimy. Tym r...

Odsłon: 2494

30 min
5
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Przekąski Bułeczki drożdżowe cynamonowe

Super bułeczki do szkoły na drugie śniadanie dla naszych pociech. SMACZNEGO

Odsłon: 407

60 min
2
Desery
Drożdżowiec z kapustą
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 5 dag świeżych drożdży
  • 1 szkl. śmietany 22 proc
  • 2 żółtka
  • sól
  • 3 szkl. mąki pszennej
  • 10 dag masła
  • cukier
  • 1 jajko do posmarowania. Na 3 cebule
  • 30 dag kapusty kwaszonej
  • 1 listek laurowy
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: masło stop. Drożdże rozetrzyj z 1 łyżeczką cukru. Dodaj śmietanę, żółtka, mąkę i 1/2 łyżeczki soli. Dolewając stopione masło, wyrabiaj ciasto, aż zacznie odchodzić od rąk. Przykryj miseczkę z ciastem i odstaw na około 60 minut.

2

Farsz: kapustę opłucz, posiekaj, za lej małą ilością wody. Dodaj przy prawy i duś do miękkości. Cebule obierz, posiekaj, zeszklij na rozgrzanym oleju. Kapustę odcedź, domieszaj cebulę. Farsz przypraw na pikantnie solą i pieprzem. Odstaw, by wystygł.

3

Ciasto ponownie zagnieć. Rozwałkuj na 2 placki. Jednym wylep formę wyłożoną pergaminem. Rozsmaruj nadzienie i przykryj drugim plackiem. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz ok. 40 minut w temperaturze 180 st.

4

Kulebiaki posmaruj roztrzepanym jajkiem. Odstaw na 20 minut, by ciasto ponownie wyrosło. Wstaw kolejno do piekarnika rozgrzanego do temp.180 st. Piecz około 40 minut.Źródło: Tina