Do góry

Desery Przepis na:

JOGURTOWY SERNIK CYTRYNOWY

JOGURTOWY SERNIK CYTRYNOWY

Autor:

Przepisów i artykułów: 200 Ocena: 1712

Dodano:

Odsłon: 13178

Ostatnio bardzo polubiłam wszelkiego rodzaju serniki. Mocno wilgotny z wyczuwalną nutą cytryny. Jest wybitnie smaczny.

Składniki

  • Składniki na ciasto kruche:
  • 1½ szklanki mąki krupczatki,
  • ½ szklanki cukr
  • 1 żółtko,
  • 125g margaryny,
  • 2 łyżki gęstej śmietany 18%
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
  • Składniki na masę twarogową:
  • 1 kg trzykrotnie mielonego twarogu
  • ½ szklanki śmietany 30%
  • 2 duże jogurty naturalne
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 szklanka cukru
  • 2 budynie
  • 1 cytryna
  • 6 jaj
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie


  1. Ciasto posiekać nożem do uzyskania kruszonki. Zagnieść. Schłodzić przez 1 godz.

  2. Twaróg, jogurty, śmietankę i cukier umieścić w misie i dokładnie wymieszać na gładką, jednolitą masę. Dodać startą skórkę z 1 cytryny oraz wyciśnięty sok. Cały czas miksować na najwolniejszych obrotach. Następnie dodajemy budynie i dalej bardzo delikatnie ucieramy, tak, aby nie napowietrzyć masy. Gdy wszystkie składniki będą wymieszane dodajemy po 1 jaju.

  3. Dno blaszki (25x25cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować 2/3 kruszonki. Zapiec w 180oC na złoty kolor. Na to wyłożyć masę serową i zetrzeć pozostałą część ciasta.
    Piec ok. 60 min w 160oC. Studzić w uchylonym piekarniku.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (18)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kasia882 27 grudnia 2017 Tak, ten sernik jest przepyszny. Delikatny i wilgotny ;) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 23 grudnia 2017 Yhmmm, co to ja chciałem powiedzieć.
SEEEERRRRRnik xD
Takiego wejścia, to ja już dawno nie widziałem, ale imię Katarzyna wszystko wyjaśnia :D


Ann, znów jesteś krok przede mną, chyba muszę zwiększyć tempo ;)
Odpowiedzi: 12 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 23 grudnia 2017 Kusisz tymi ciastami!!!No a jeszcze sernik....mniam!

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń