Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesień pachnie w moim domu właśnie śliwkami i kardamonem. Przychodzi wraz z zapachem kruchego, maślanego, ciasta. Nie czeka w progu tylko panoszy się po kuchni, jakby chciała zostać na dłużej. Przynosi wrzosy we włosach i dynie w kieszeni...Jest piękna, przepełniona ciepłem (jeszcze) letniego poranka. Nic prostszego, ot, zwykłe ciasto...ale ile wspomnień
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5055
31
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5055
31
REKLAMA
Desery
KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KARDAMONEM
SZEPTUCHA
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki
- 3 szklanki mąki tortowej
- 3/4 szklanki cukru trzcinowego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki kardamonu
- 1 kostka masła
- 2 jajka
- odrobina soku z cytryny do skropienia śliwek
- 1,2kg - 1,3kg śliwek węgierek
- 1 płaska łyżeczka cynamonu do posypania śliwek
Sposób przygotowania:
1
1. Wymieszaj w misce wszystkie suche składniki, za wyjątkiem cynamonu, który wymieszasz ze śliwkami. 2. Następnie przesyp je na stolnice, tak aby powstała górka. Zrób w niej zagłębienie, wbij 2 jajka oraz dodaj pokrojone na kawałki schłodzone masło. 3. Następnie siekaj wszystko do połączenia składników. Jednak przyznam, że dobrze jest sobie też pomóc na końcowym etapie, i po prostu zagnieść posiekane ciasto, aby być pewnym połączenia się składników (w końcu to proste kruche ciasto, więc po co utrudniać). 4. Tak wyrobione i uformowane w kulkę ciasto schłodzić w lodówce przez ok. 1h. 5. Po wyjęciu ciasto podzielić na dwie części - jedna może być nieco większa, ponieważ będzie na spodzie. 6. Większym kawałkiem ciasta wyłożyć spód tortownicy, następnie dodać śliwki wymieszanie z cynamonem i odrobiną soku z cytryny. 7. Na samą górę wyłożyć drugą część ciasta (dobrze aby nie pokrywało szczelnie śliwek i sok miał jak odparować w trakcie pieczenia). 8. Następnie nastaw piekarnik na temp. 180 stopni (góra-dół) i piecz 60 minut. 9. Ciasto studzić przy otwartych drzwiczkach piekarnika. Gotowe :)