Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Makowiec na cieście drożdżowym

25.12.2022 Odsłon: 1003
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Pyszny tradycyjny makowiec na cieście drożdżowym z kruszonką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 6355

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 154818

30 min
111
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 1545

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1041

30 min
11
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Pizza z serków wiejskich

Dania główne Pizza z serków wiejskich

Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...

Odsłon: 467

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 3682

30 min
9
Ciasta
Makowiec na cieście drożdżowym
Autor:
iwona2305
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto drożdżowe
  • 250 ml ciepłego mleka
  • 50 g cukru
  • 1 opakowanie suchych drożdży 7 g
  • 1 jajko
  • 500 g mąki
  • 50 g masła rozpuszczonego
  • Szczypta soli
Kruszonka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 0,5 kostki masła
Masa makowa
  • 0,5 kg maku suchego
  • 5 białek
  • 3 żółtka
  • 0,5 kostki masła
  • 0,5 kostki smalcu
  • 2 łyżki miodu
  • 1 słoiczek powideł śliwkowych 300 ml
  • 1 szklanka cukru
  • Kilka kropli olejku migdałowego
  • Garść rodzynek, migdałów i orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść kruszonkę wstaw do lodówki.

2

Ciasto drożdżowe Do miski przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli, zrób zagłębienie wsyp cukier, suche drożdże i wlej ciepłe mleko, zacznij wyrabiać ciasto dodaj roztopione masło i jajko, ręcznie lub za pomocą miksera wyrób gładkie elastyczne ciasto około 10 minut, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3

Rodzynki zalej wrzątkiem odsącz na sicie. Migdały jeśli są w skórce również zalej wrzątkiem, usuń skórki i zmiel razem z orzechami włoskimi. Mak wypłukaj, zalej mlekiem i gotuj około 35minut , odcedź na sicie, wystudź. Następnie zmiel 2 razy. W garnku roztop masło, smalec dodaj zmielony mak, cukier, miód, powidła, żółtka, olejek migdałowy, oraz bakalie, wszystko dokładnie wymieszaj, ubij pianę z białek dodaj do masy makowej. Wszystko dokładnie wymieszaj.

4

Ciasto drożdżowe, rozwałkuj na wielkość blachy o wymiarach 26 x35 wyłóżonej papierem do pieczenia i zostaw na 15 minut. Następnie wyłóż masę makową.

5

Wierzch posyp kruszonką. Ciasto piecz około 40 minut w temperaturze 180 st. Smacznego.