Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste muffiny z borówkami i chrupiącymi płatkami migdałów to prosty i pyszny wypiek, który przygotujesz bez większego wysiłku. Delikatne, mięciutkie ciasto, soczyste borówki i rumiane migdały tworzą idealne połączenie. To świetny pomysł na śniadanie, deser albo słodką przekąskę do kawy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 142
2
3
4
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 142
2
3
4
2
5
REKLAMA
Desery
Muffiny z borówkami i płatkami migdałów
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki
- 2 jajka
- ½ szklanki cukru
- 1 cukier wanilinowy
- ½ szklanki oleju
- ¾ szklanki mleka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 szklanka borówek
- płatki migdałów do posypania
- opcjonalnie: cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Jajka utrzyj z cukrem, cukrem wanilinowym i szczyptą soli.
2
Dodaj olej oraz mleko i krótko wymieszaj.
3
Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj tylko do połączenia składników.
4
Dodaj połowę borówek i delikatnie wymieszaj.
5
Formę na muffiny wyłóż papilotkami i napełnij ciastem do około ¾ wysokości.
6
Na wierzchu każdej muffinki ułóż pozostałe borówki i posyp płatkami migdałów.
7
Piecz w 180°C, góra-dół, przez około 25–30 minut, aż muffiny będą rumiane i suche w środku.
8
Po wystudzeniu możesz oprószyć je cukrem pudrem.
9
Wskazówki
10
Wszystkie składniki najlepiej wyjąć wcześniej z lodówki, aby miały temperaturę pokojową.
11
Nie mieszaj ciasta zbyt długo – dzięki temu muffiny będą puszyste.
12
Jeśli używasz mrożonych borówek, nie rozmrażaj ich przed dodaniem do ciasta.
13
Borówki na wierzchu możesz delikatnie oprószyć mąką – dzięki temu mniej opadną podczas pieczenia.
14
Płatki migdałów pięknie się rumienią i dodają muffinom przyjemnej chrupkości.