Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepszy przepis na bułeczki cynamonowe. Znikną zanim dobrze ostygną
13.09.2026
Odsłon:
6095
Domowe bułeczki cynamonowe są łatwe w przygotowaniu i składają się z prostych składników. Świetnie sprawdzą się na deser, śniadanie czy podwieczorek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z gruszkami i czekoladą – puszyste, wilgotne i bardzo proste!
To ciasto z gruszkami i czekoladą jest idealne do popołudniowej kawy. Jest mi...
Odsłon: 443
0
Pieczywo
Studencka zapiekanka z bagietki z cukinią i serem w 15 minut!
Takiej zapiekanki to jeszcze nie jadłeś, szybka i tania na każdą kieszeń. Zap...
Odsłon: 910
3
0
8
Dania główne
Proste placki ziemniaczane.
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 2266
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z gruszkami i czekoladą – puszyste, wilgotne i bardzo proste!
To ciasto z gruszkami i czekoladą jest idealne do popołudniowej kawy. Jest mi...
Odsłon: 443
0
Pieczywo
Studencka zapiekanka z bagietki z cukinią i serem w 15 minut!
Takiej zapiekanki to jeszcze nie jadłeś, szybka i tania na każdą kieszeń. Zap...
Odsłon: 910
3
0
8
Dania główne
Proste placki ziemniaczane.
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 2266
7
REKLAMA
Desery
Najlepszy przepis na bułeczki cynamonowe. Znikną zanim dobrze ostygną
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 800 g mąki pszennej
- 300 ml ciepłego mleka
- 120 g miękkiego masła
- 100 g cukru
- 3 jajka w rozmiarze L lub XL
- 50 ml letniej wody
- 2,5 łyżeczki suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
Nadzienie:
- 120 g miękkiego masła
- 200 g brązowego cukru
- 200 g jasnego cukru
- 3 łyżeczki cynamonu
Lukier:
- 600 g cukru pudru
- 100 g serka śmietankowego
- 2 łyżki mleka
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
- jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W misce wymieszaj drożdże z wodą. Dodaj ciepłe mleko, cukier i jajka, a następnie mąkę i sól. Wymieszaj wszystko mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego.
2
Pokrój masło na mniejsze kawałki i wmieszaj je do ciasta. Ucieraj ciasto przez ok. 5 minut, aż masa stanie się gładka. Uformuj kulkę i przykryj ją ściereczką kuchenną. Odstaw do wyrośnięcia na ok. 60 minut.
3
Wyłóż ciasto na lekko podsypany mąką blat i zagniataj przez kilka minut. Przełóż je z powrotem do miski, przykryj folią i odstaw na kolejne 30-60 minut w ciepłym miejscu. Następnie wstaw je do lodówki na całą noc.
4
Przygotuj nadzienie. W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
5
Ciasto wyłóż na blat i rozwałkuj na prostokąt o grubości ok. 2 cm. Rozsmaruj na nim równomiernie nadzienie cynamonowe. Delikatnie zwiń całość w rulonik, a następnie pokrój go w plasterki o grubości ok. 5 cm.
6
Ułóż bułeczki cynamonowe na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj je ściereczką i odstaw na 2 godziny. Posmaruj je rozbełtanym jajkiem na wierzchu.
7
Wstaw bułeczki do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez 25-30 minut, do lekkiego zezłocenia. Wyjmij i ostudź.
8
Przygotuj lukier. Wszystkie składniki utrzyj w miseczce na jednolitą mieszaninę. Polej nią ostudzone bułeczki. Podawaj po zastygnięciu lukru.