Do góry

Desery Przepis na:

Orzeźwiający w smaku deser z mango

Orzeźwiający w smaku deser z mango

Autor:

Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 11

Dodano:

Odsłon: 127

Prosty do przygotowania, a efekt zachwycający. Z podanych proporcji zrobisz dwie duże porcje dla ekstra łasuchów lub 3 mniejsze dla umiarkowanych amatorów słodyczy.

Składniki

  • 2 mango dobrze dojrzałe
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka żelatyny
  • 150 ml śmietany 36%
  • 100g serka mascarpone
1-2 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Orzeźwiający w smaku deser z mango

Przygotowanie

  1. Mango obierz, oddziel od pestki, pokrój w kostkę. Odłóż kilka łyżek pokrojonych owoców do dekoracji. Resztę owoców zmiksuj z dodatkiem soku z cytryny.

    Jeśli mango jest dobrze dojrzałe nie potrzebuje dodatku cukru. Jeśli Twój mus z mango wydaje się być niewystarczająco słodki, dodaj cukier według uznania.

  2. W małym rondelku 1 łyżkę żelatyny zalej 3 łyżkami zimnej wody i odstaw na parę minut do napęcznienia. Potem delikatnie podgrzej i dokładnie zamieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

  3. Żelatynę dodaj do purre z mango i dokładnie wymieszaj. Przełóż mus do pucharków i odstaw na 2 godziny do lodówki.

  4. Śmietankę ubij, dodaj serek mascarpone i dokładnie wymieszaj.

  5. Na warstwę musu nałóż warstwę ubitej śmietanki i udekoruj kawałkami mango.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń