Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty deser bez pieczenia, przygotowany z kilku składników. Możecie użyć praktycznie dowolnych owoców lub owoców jagodowych – tym razem wybraliśmy maliny. Słodycz deseru można dostosować do własnego smaku. W naszych filmach gotuje moja córka Barbara – mała szefowa kuchni.
rondel, sitko, miska, mikser, nóż, deska do krojenia, forma, folia spożywcza, łyżka, lodówka
To ciasto z gruszkami i czekoladą jest idealne do popołudniowej kawy. Jest mi...
Odsłon: 435
Takiej zapiekanki to jeszcze nie jadłeś, szybka i tania na każdą kieszeń. Zap...
Odsłon: 910
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 2233
To ciasto z gruszkami i czekoladą jest idealne do popołudniowej kawy. Jest mi...
Odsłon: 435
Takiej zapiekanki to jeszcze nie jadłeś, szybka i tania na każdą kieszeń. Zap...
Odsłon: 910
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 2233
Składniki
Żelatynę dodajemy do wody i zostawiamy na 10–15 minut.
100 g malin zostawiamy do dekoracji i kroimy na pół.
Pozostałe maliny przecieramy przez sitko, aby pozbyć się pestek. Można użyć również mrożonych malin – wcześniej należy je rozmrozić.
Przecedzone maliny przelewamy do rondelka. Dodajemy cukier i stawiamy na kuchence.
Podgrzewamy, aż cukier się rozpuści.
Dodajemy żelatynę i mieszamy, aż całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzamy do wrzenia.
Ubijamy masę, aż uzyskamy puszystą konsystencję.
Ostrożnie dodajemy pokrojone maliny do ubitej masy i bardzo delikatnie mieszamy.
Formę od środka wykładamy folią spożywczą.
Przekładamy piankę do formy i delikatnie wyrównujemy.
Wierzch przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na co najmniej 4 godziny, aż pianka stężeje.
Po schłodzeniu z wierzchu ostrożnie zdejmujemy folię spożywczą.
Odwracamy formę, aby wyjąć piankę, i zdejmujemy pozostałą folię.
Kroimy piankę na kawałki.
Smacznego!