Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Puszysty wieniec z pistacjami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10916
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3533
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2620
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10916
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3533
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2620
11
REKLAMA
Desery
Puszysty wieniec z pistacjami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 dag drożdży
- 500 ml ciepłego mleka
- 20 dag cukru
- 1 kg mąki tortowej
- 1 op. cukru waniliowego
- 4 żółtka
- 20 dag masła
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 jajko do posmarowania 300 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 30 dag mielonych pistacji
- 1 op. cukru waniliowego
- 4 łyżki dżemu morelowego
- cynamon
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: masło stop, przestudź. Drożdże rozetrzyj z odrobiną mleka, cukru i mąki, tak by nie było grudek. Zaczyn przykryj lnianą ściereczką, odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 20 minut.
2
2. Pozostałą mąkę przesiej. Dodaj resztę mleka i cukru oraz cukier waniliowy, żółtka, skórkę cytrynową. Dołóż wyrośnięty zaczyn i dobrze wyrób. Pod koniec wyrabiania do ciasta dodaj przestudzone masło. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (powinno podwoić swoją objętość).
3
Przygotuj masę orzechową: mleko zagotuj z cukrem i cukrem waniliowym, zalej nim zmielone orzechy. Dodaj mielony cynamon do smaku. Wymieszaj z dżemem i odstaw na 40 min, aby masa zgęstniała.
4
Ciasto rozwałkuj, posmaruj masą orzechową i zwiń. Powstały rulon najpierw skręć, tak by przypominał warkocz, a następnie ułóż go na blasze przykrytej pergaminem, formując wieniec i sklejając brzegi. Struclę posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz 45 min w temp. 175 st. Ostudź i udekoruj wg uznania.Źródło: Tina