Do góry

Desery Przepis na:

Rolada czekoladowa z prażonym słonecznikiem

Rolada czekoladowa z prażonym słonecznikiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 182 Ocena: 4712

Dodano:

Odsłon: 3563

Coraz bardziej podoba mi się pieczenie rolad. Wymyślam więc swoje kombinacje smakowe z ulubionymi dodatkami. Zapraszam więc na roladę z dużą ilością prażonego słonecznika, który uwielbiam :)

Składniki

  • Biszkopt: 4 jajka
  • 2/3 szklanki mąki
  • 1 łyżka kakao
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Krem: 150 g masła
  • 400 g masy kajmakowej
  • 150 g łuskanych ziaren słonecznika
  • Polewa: 100 g czekolady mlecznej
  • 2 łyżki mleka
  • ziarna słonecznika
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Biszkopt: Białka jajek ubijamy na sztywno. Partiami dodajemy cukier. Nie przerywając miksowania dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy porcjami przesianą mąkę z proszkiem oraz kakao i miksujemy na najniższych obrotach miksera. Ciasto wylewamy do blaszki z piekarnika o wymiarach 30 x 40 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 12 min. Upieczony biszkopt przykrywamy czystą ściereczką, odwracamy do góry nogami, ściągamy papier do pieczenia i razem ze ściereczką zwijamy wzdłuż dłuższego boku. Tak przygotowaną roladę odstawiamy do ostudzenia.

  2. Krem: Słonecznik prażymy na suchej patelni i odstawiamy do ostudzenia. Miękkie masło ucieramy mikserem na puch. Do masła dodajemy po łyże masy kajmakowej i dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy zimny słonecznik mieszamy wszystko łopatką. Ostudzoną roladę delikatnie rozwijamy i smarujemy kremem i ponownie delikatnie zawijamy w roladę, aby krem nie uciekł. Gotową roladę lekko dociskamy formując ładny wałek z łączeniem na dole, zawijamy w ściereczkę i wkładamy do lodówki.

  3. Polewa: Czekoladę roztapiamy na parze i mieszamy z mlekiem. Gotową polewą dekorujemy roladę i posypujemy prażonymi ziarnami słonecznika. Schładzamy w lodówce. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 22 lutego 2018 Super smakowita rolada!Z prażonym słonecznikiem jeszcze nie jadłam więc muszę wypróbować:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń