Do góry

Desery Przepis na:

Sernik na Jogurtach Greckich z Truskawkami.

Sernik na Jogurtach Greckich z Truskawkami.

Autor:

Przepisów i artykułów: 487 Ocena: 8879

Dodano:

Odsłon: 3522

Szybki i prosty serniczek.Tym razem zrobiłam w tortownicy i to był błąd,niestety tylko jeden kawałek uchował się do zdjęcia :-)

Składniki

  • Tortownica 24 cm
  • Ciasto Kruche:
  • 1,5 szkl. mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 szkl.cukru
  • mały cukier waniliowy
  • pół kostki masła lub margaryny
  • 3 żółtka
  • szczypta soli
  • Masa Serowa:
  • 3 białka
  • szczypta soli
  • 2 duże jogurty greckie po 400 g
  • pół szkl.cukru
  • budyń biszkoptowy(waniliowy lub śmietankowy)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • kilka kropli ekstraktu z wanilii
  • Dodatkowo:
  • 400 g świeżych truskawek
  • cukier puder do posypania
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia,do miski,wsypujemy cukry,wrzucamy pokrojone na mniejsze kawałki masło,siekamy nożem i wrzucamy żółtka ze szczyptą soli.Zagniatamy kruche ciasto,
    dzielimy na dwie części,mniejszą zawijamy w folię i wrzucamy do zamrażalnika,a większą częścią wylepiamy spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia,nakłuwamy widelcem.

  2. Wrzucamy do nagrzanego piekarnika na 190 C i pieczemy ok.15 min.do zarumienienia,wyjmujemy i pozostawiamy do wystygnięcia.
    Na wystygnięty spód układamy pokrojone na mniejsze kawałki truskawki.
    W misce ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno,następnie stopniowo wsypujemy cukier,miksujemy do momentu rozpuszczenia się cukru,wsypujemy proszek budyniowy z mąką ziemniaczaną,krótko miksujemy do połączenia,wlewamy ekstrakt z wanilii oraz stopniowo jogurty,
    mieszamy całość łyżką i wylewamy na kruchy spód,na tarce ścieramy na dużych oczkach ciasto wyjęte z zamrażalnika.

  3. Pieczemy ok.50 min.w temp.180 C.
    Po upieczeniu uchylamy delikatnie piekarnik i pozostawiamy ciasto do przestygnięcia.
    Zimne ciasto przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.



Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ElMar 02 kwietnia Nie ważne z jakim serem, Le sernik z owocami zawsze znika z talerza:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 02 kwietnia Pysznosci! z owocamu musi swietnie smakowac!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 02 kwietnia Serniczki zawsze szybko znikają, bez względu na to, jak są robione :D
Patrząc na składniki musiał smakować rewelacyjnie, o czym świadczy ten jeden kawałek ;)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń