Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Świąteczne pierogi z makiem i sosem z pomarańczy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4677
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418361
1139
Ostatnio komentowane przepisy
9
14
Przepis dnia
85
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4677
38
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418361
1139
REKLAMA
Desery
Świąteczne pierogi z makiem i sosem z pomarańczy
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag mąki pszennej
- jajko
- ciepła woda
- szczypta soli. 20 dag suchego maku
- szkl. mleka
- 1 i 1/2 łyżeczki masła
- łyżka skórki pomarańczowej kandyzowanej
- łyżka mielonych orzechów włoskich
- łyżka cukru pudru
- jajko
- łyżka miodu. Sos: sok z 2 pomarańczy
- 2 łyżki cukru
- łyżeczka skórki pomarańczowej
- do posypania: suchy mak
Sposób przygotowania:
1
90 min • Porcja 330 kcal • Koszt porcji 1,50 zł • Przepis na 4-5 porcji
2
Farsz: mak płuczę, zalewam wrzącym mlekiem, gotuję, mieszając, ok. 10 minut na wolnym ogniu. Odcedzam, studzę i mielę 3 razy. Rozpuszczam masło, dodaję zmielony mak, cukier, skórkę pomarańczową i orzechy, chwilę podsmażam, studzę, mieszam z jajkiem i miodem.
3
Zagniatam ciasto z podanych składników, rozwałkowuję je i szklanką wycinam kółka. Nakładam na nie po łyżeczce farszu, zlepiam brzegi. Gotuję pierogi ok. 2 minut od chwili, gdy wypłyną.
4
Cukier lekko karmelizuję, wlewam sok i gotuję, aż sos zgęstnieje. Dodaję skórkę pokrojoną w paseczki, gotuję minutę.Źródło: Kobieta i życie