Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie babeczki czekoladowe to rarytas do zrobienia, gdy najdzie cię ochota na małe co nieco albo zjawią się niezapowiedziani goście. Ten przepis opiera się na mieszaniu składników łyżką – bez użycia miksera, bez ucierania masła i bez skomplikowanych etapów. Dzięki dodaniu oleju zamiast masła babeczki pozostają niezwykle delikatne, puszyste i miękkie nawet na drugi dzień.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
Desery
Racuchy serowe.
Racuchy z tego przepisu wychodzą puszyste, mięciutkie i smaczne. Przygotowani...
Odsłon: 500
5
Dania główne
Proste placki ziemniaczane.
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 5614
14
Sałatki
Surówka obiadowa - szybki i prosty przepis
Przepyszna surówka z kiszonej kapusty, jabłka, czerwonej cebuli oraz natki pi...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 122
0
Ostatnio komentowane przepisy
4
6
Desery
Racuchy serowe.
Racuchy z tego przepisu wychodzą puszyste, mięciutkie i smaczne. Przygotowani...
Odsłon: 500
5
Dania główne
Proste placki ziemniaczane.
Najzwyklejszy, prosty i szybki przepis na placki ziemniaczane. Placki wychodz...
Odsłon: 5614
14
Sałatki
Surówka obiadowa - szybki i prosty przepis
Przepyszna surówka z kiszonej kapusty, jabłka, czerwonej cebuli oraz natki pi...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 122
0
REKLAMA
Desery
Szybkie babeczki czekoladowe
smaker
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g mąki pszennej typ 450 lub 500
- 50 g ciemnego kakao
- 150 g cukru (białego lub trzcinowego)
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 duże jajko w temperaturze pokojowej
- 200 ml mleka w temperaturze pokojowej
- 100 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 80 g posiekanej gorzkiej lub mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Na początku piekarnik nagrzej do 190°C (tryb góra-dół, bez termoobiegu). Formę do muffinów wyłóż papierowymi papilotkami.
2
Następnie do pierwszej miski przesiej mąkę, kakao, cukier, sodę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj dokładnie trzepaczką lub łyżką, aby proszek i soda rozprowadziły się równomiernie. Jeśli używasz posiekanej czekolady, wmieszaj ją teraz do suchych składników.
3
Do drugiej miski wbij jajko, wlej mleko, olej oraz ekstrakt z wanilii. Roztrzep krótko trzepaczką, tylko do połączenia składników w jednolitą, płynną masę.
4
Wlej mokre składniki do miski z suchymi. Weź łyżkę i wymieszaj całość zdecydowanie, ale krótko. Wykonaj tylko kilka ruchów. Grudki mąki mają być widoczne. Gdy tylko zniknie mąka, przestań mieszać.
5
Przełóż ciasto równomiernie do 12 papilotków. Powinny być wypełnione do około 3/4 ich wysokości. Ciasto jest dość gęste.
6
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika (środkowy poziom) i piecz przez około 18–20 minut. Pod koniec pieczenia sprawdź drewnianym patyczkiem. Musi być suchy po wbiciu w środek muffinki.
7
Wyjmij formę z piekarnika i pozostaw babeczki w niej przez 5 minut. Następnie wyjmij je i przełóż na kratkę do studzenia.