Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę na tartaletki ze śliwkami, ale nie masz odpowiednich foremek? Przygotuj je w wersji rustykalnej – rozwałkuj kruche ciasto na niewielkie placki, nałóż nadzienie i zawiń brzegi do środka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5059
31
Ostatnio komentowane przepisy
30
5
Śniadania
Ciepłe kanapki na śniadanie
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Kanapki
- Chleby
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 5059
31
REKLAMA
Desery
Tartaletki ze śliwkami
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g zimnego masła
- 80 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- szczypta soli
Nadzienie:
- 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
- 400 ml mleka
- 3 łyżki cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- około 450 g śliwek
Dodatkowo:
- 50 g orzechów laskowych
- 1 jajko
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Wsyp mąkę, cukier puder i sól do miski. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, żółtko i śmietanę. Energicznie zagnieć składniki (ręcznie lub mikserem z końcówką z hakiem) na jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń ją folią i włóż do lodówki na około 30 minut.
2
Ugotuj budyń z zgodnie z opisem na opakowaniu, ale w 400 ml mleka i z dodatkiem 3 łyżek cukru. Przygotowując rozczyn z proszku budyniowego, wmieszaj do niego żółtka i ekstrakt waniliowy. Gotowy budyń odstaw do przestudzenia.
3
Umyj śliwki, przekrój je na połówki i usuń pestki. Pokrój owoce na ćwiartki.
4
Podziel schłodzone ciasto na 10 równych porcji. Rozwałkuj każdą na okrągły placek o średnicy około 13–14 cm. Na środek każdego placka nałóż porcję budyniu, pozostawiając około 2–3 cm wolnego brzegu. Na budyniu ułóż po kilka kawałków śliwek. Zawiń brzegi ciasta do środka, częściowo przykrywając nadzienie.
5
Ułóż tartaletki ze śliwkami na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj brzegi roztrzepanym jajkiem. Posyp nadzienie grubo posiekanymi orzechami laskowymi.
6
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz tarteletki przez około 25-30 minut.
7
Po upieczeniu przełóż tartaletki na kratkę i pozostaw do wystudzenia. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.