Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tortilla z warzywami"
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35880
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 141
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 257
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 293
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35880
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 141
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 257
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 293
Składniki
Ziemniaki obrać, gotować 20 minut w posolonej wodzie. Odcedzić, odstawić, by lekko przestygły. Tosty namoczyć w zimnej wodzie. Marchewki obrać, pokroić w plasterki.
Mięso mielone wymieszać z odciśniętymi tostami, musztardą i koncentratem pomidorowym. Przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Masę wyrobić, uformować z niej klopsiki. Wstawić je do lodówki. Ziemniaki pokroić w plasterki.
Połowę z nich podsmażyć na 1 łyżce rozgrzanego oleju. Majeranek opłukać, odłożyć trochę do dekoracji, a resztę posiekać. Połowę marchewki i groszku dodać do podsmażonych ziemniaków.
Oprószyć solą i pieprzem. Jajka wymieszać z mlekiem i majerankiem. Przyprawić do smaku.
Połową masy jajecznej zalać warzywa na patelni i smażyć pod przykryciem 10-15 minut na średnim płomieniu. Na drugiej patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Włożyć klopsiki, smażyć je 8-10 minut. Tortillę z patelni przełożyć na talerz i wsunąć do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Piec 4-6 minut.
W tym czasie rozgrzać resztę oleju, z pozostałych warzyw i masy jajecznej przygotować drugą tortillę. Gotowe tortille podawać z klopsikami.
około 75 min.Źródło: Życie na gorąco