Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste, szybkie i smaczne buraczki, jako dodatek do obiadu. Buraczki delikatnie słodko kwaskowe, co powoduje dodanie do buraczków octu do smaku lub soku z cytryny. Przepis jest prosty a buraczki pyszne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, tarka, patelnia, nóż, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Dodatki
Buraczki wiórki do obiadu.
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- buraczki ugotowane w łupinach 1 kg,
- duża cebula 1,
- jabłko kwaskowe większe 1,
- ocet 3 - 4 łyżki - najlepiej do smaku,
- cukier do smaku,
- masło 1 duża łyżka,
Sposób przygotowania:
1
Buraczki po ugotowaniu obrać ze skórki, nastepnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule obrać i drobno pokroić, natomiast jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne, zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Na patelnię włożyć masło, rozpuścić, włożyć cebulę i podsmażyć do zeszklenia, dodać starte jabłko, jeszcze podsmażać na małym ogniu mieszając około 3 minut, po czym połączyć z buraczkami. Doprawić solą i pieprzem, a na koniec z octem lub sokiem z cytryny i cukrem do smaku. Wymieszać i buraczki gotowe. Smacznego Rada; Buraczki po ugotowaniu wystarczy przepłukać zimną wodą i wtedy łatwiej obierzemy skórkę. Część tak przygotowanych buraczków biorę do obiadu, a pozostałe przekładam do małych słoików, zakręcam i wkładam do lodówki na następny obiad.
2
Buraczki do obiadu gotowe do podania.