Do góry

Dodatki Przepis na:

Chleb domowy orkiszowy z czarnuszką,chia,siemieniem lnianym

Chleb domowy orkiszowy z czarnuszką,chia,siemieniem lnianym

Autor:

Przepisów i artykułów: 23 Ocena: 184

Dodano:

Odsłon: 943

Chleb samo zdrowie polecam

Składniki

  • 3,5szkl mąki orkiszowej białej
  • 1 jajko
  • 30g drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 szkl mleka
  • Garść czarnuszki
  • Garść chia
  • Garść siemienia lnianego
  • 1 żółtko do posmarowania chleba przed pieczeniem
  • 2 łyżki masła
1-2 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Drożdże rozgniatam 1/4 ciepłego mleka z 1 łyżeczką cukru i z 1 łyżeczką mąki mieszam dokładnie aby była jednolita masa odstawiam w ciepłe miejsce aby drożdże zaczęły pracować na 15 min gdy już drożdże pracują przesiewam mąkę do miski mieszam z wyrośniętym rozczynem jajkiem,solą,wyrabiam dłońmi następnie wrzucam ziarna sól i roztopione masło wyrabiam na jednolitą masę przykrywam ściereczką w ciepłe miejsce aby ciasto podwoiło swoją objętość.Foremkę smaruje tłuszczem i opruszam mąką gdy już ciasto podwoiło swoją objętość ciasto przez chwilę ugniatam i formuje chlebek i znów odstawiam w ciepłe miejsce przykryte żeby urosło.

  2. Nastawiam piekarnik na 200 stopni chlebek na wierzchu nacinam robię wzorek i smaruję żółtkiem piekę 45 min po tym czasie pukam od spodu i nasłuchuje czy chleb wydaje głuchy odgłos to znaczy że się upiekł pozostawiam na kratce do ostygnięcia
    Smacznego:-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

grazka950 30 kwietnia 2017 jeżeli w przepisie ma być 3,5 szkl. mąki to oczywiście wyjdzie z tego chleb,ale nadal widnieje ,,trzy piąte szklanki,, błąd jest w zapisie - powinien być przecinek między 3 i 5 ;pozdrawiam :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grazka950 28 kwietnia 2017 czy tej mąki nie jest za mało? wg takiej ilości mąki + jajko + szklanka mleka to wyjdzie ciasto naleśnikowe :) Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń