Do góry

Dodatki Przepis na:

Chleb gryczany

Przepis dnia 2019-04-27
Chleb gryczany

Autor:

Przepisów i artykułów: 568 Ocena: 4970

Dodano:

Odsłon: 2074

Pyszny chlebek na bazie ziemniaków.

Składniki

  • ½ kg ziemniaków
  • 4 szk. mąki gryczanej
  • 2 szk. mleka
  • 1 łyżka cukru
  • 3 jajka
  • 10 dag drożdży świeżych
  • 1 łyżeczka soli
  • Pestki słonecznika
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. 1. Drożdże kruszymy do miski.

  2. 2. ½ szk. mleka lekko podgrzewamy

  3. 3. Do drożdży dodajemy cukier.

  4. 4. ½ szk. mąki

  5. 5. Podgrzane mleko.

  6. 6. Rozrabiamy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.

  7. 7. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu mielimy.

  8. 8. Do miski wsypujemy resztę mąki.

  9. 9. Dodajemy ziemniaki.

  10. 10. Wlewamy rozczyn.

  11. 11. Wbijamy jajka.

  12. 12. Wlewamy resztę mleka, solimy.

  13. 13. Wsypujemy pestki słonecznika.

  14. 14. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia.

  15. 15. Gdy ciasto wyrośnie przekładamy do formy.

  16. 16. Pieczemy 40 minut w 180 ̊C.
    17. Chlebek gotowy.
    18. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 11 kwietnia Super chleb, lubię ciemne pieczywo i jak coś chrupie podczas jedzenia, a czy więcej dodatków, tym lepiej :) Pycha, mniam :) Odpowiedzi: 3 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

drNowak 11 kwietnia Mój teść zamiast mąki gryczanej wykorzystuje kaszę gryczaną oraz jaglaną, które zostawia namoczone na noc i fermentują. Potem wszystko mieli. Chleb jest więc bez mąki. Nawet nie trzeba dawać zakwasu. A jaki wilgotny:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń