Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bakłażan należy do tych warzyw, które jedni uwielbiają, a drudzy często nie mają na niego pomysłu. Nieodpowiednio przygotowany może wyjść gorzki, jednak istnieje prosty sposób, aby smakował doskonale. Jeśli bakłażan rzadko pojawia się w twojej kuchni, pora to zmienić i przygotować turecką pastę do chleba z bakłażana. Jest aksamitna, aromatyczna i idealnie łączy się ze świeżym pieczywem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 781
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 94
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12961
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 781
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 94
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12961
11
3
REKLAMA
Dodatki
Turecka pasta do chleba z bakłażana
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 większe bakłażany
- oliwa do skropienia
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki tahini
- 1/2 pęczku natki pietruszki
- 1 łyżkę oliwy
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 4 suszone pomidory
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany umyj, przekrój na pół, natnij w kratkę i przełóż do naczynia żaroodpornego. Skrop oliwą i oprósz solą i pieprzem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza przez ok. 40-45 minut, aż do miękkości.
2
Upieczone bakłażany wydrąż, a miąższ przełóż do miski. Dodaj tahini, jogurt, sok z cytryny, czosnek, suszone pomidory, natkę pietruszki i oliwę. Wszystko zmiksuj na gładką masę.
3
Na tym etapie możesz spróbować pastę, doprawić ją solą i pieprzem do smaku. Następnie ponownie zmiksuj.
4
Gotową turecką pastę z bakłażana podawaj z ulubionym pieczywem.