Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaki przygotowane inaczej, przepis prosty i szybki, atak przygotowane ziemniaki to niebo w gębie. Nadają sie do jarzyn, smażonych mięs czy ryb. Polecam
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Dodatki
Ziemniaki po francusku.
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g. obranych ziemniaków,
- 3 duże czubate łyżki mąki ziemniaczanej,
- 2 jajka,
- około 1/4 szkl. mleka,
- sól,
Sposób przygotowania:
1
Z mąki ziemniaczanej, żółtek jaj oraz mleka zrobić ciasto naleśnikowe.
2
Ciasto naleśnikowe wymieszać ze sztywno ubita piana z białek.
3
Obrane i opłukane ziemniaki pokroić w plastry, obgotować 5 minut. we wrzącej wodzie. Osączyć na sicie i osuszyć ręcznikiem papierowym.
4
Plasterki ziemniaków maczać w cieście. Taka moja rada; ( pamiętajcie o tym by za każdym razem gdy wkładacie plasterek ziemniaka ciasto przemieszać).
5
Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.
6
Usmażone układać na ręczniku papierowym. Ziemniaki gotowe do podania. Smacznego