Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne bułeczki nadziane farszem z pieczarek, suszonych pomidorów i cebuli.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Nadzienie do bułek:
Pieczarki, suszone pomidory i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju rzepakowym z pomidorów. Solimy, pieprzymy do smaku. Gdy pieczarki i cebula są miękkie, studzimy.
2
Wykonanie bułeczek:
Przesiewamy mąkę do miski w której będziemy wyrabiać ciasto na bułki. Dodajemy 5 łyżek oleju rzepakowego, 1 łyżkę soli i rozrobione w szklance ciepłego mleka drożdże, oraz pozostałe 2 szklanki mleka.
3
Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
4
Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5
Po godzinie ponownie wyrabiamy ciasto podsypując go mąką do momentu gdy ciasto nie będzie się kleić do rąk.
6
Formujemy równe bułeczki.
7
Nakładamy do każdej farsz, zlepiamy.
8
Układamy na wcześniej przygotowanej blasze.
9
Przykrywamy i odstawiamy na 40-45 minut do wyrośnięcia.
10
Po tym czasie bułeczki smarujemy jajkiem, posypujemy makiem lub sezamem.
11
Nagrzewamy piekarnik z termoobiegiem do 200 stopni Celsjusza, wkładamy blachę z bułeczkami i pieczemy 20 minut, bułeczki muszą być ładnie zarumienione.
12
Upieczone bułeczki ściągamy z blachy razem z papierem na kratkę i studzimy.
13
Smacznego!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
21
14
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 90
2
28
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 96
3
2
1
Dania główne
Pieczony schab
Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...
Odsłon: 73
1
Inne przepisy autora
6
Desery
Deser włoski tiramisu.
Bardzo smaczny Włoski deser tiramisu, idealny deser na osłodzenie jesiennego...
Odsłon: 3065
6
Desery
Rogale z nadzieniem bakaliowym.
Ekspresowe rogaliki z francuskiego ciasta z pysznym nadzieniem z białego maku...
Odsłon: 1582
8
Desery
Pieniste piwo z galaretek.
Piwo deserowe, z galaretek, bezalkoholowe. Polecam nawet dla kierowców i mały...
Odsłon: 1706
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 90
2
28
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 96
3
2
1
Dania główne
Pieczony schab
Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...
Odsłon: 73
1
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki pszenne z nadzieniem pieczarkowym.
skorpionek
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 1 kg mąki typ 500
- 50 g świeżych drożdży
- 3 szklanki mleka
- 1 łyżka soli
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- jajko rozbełtane do posmarowania bułek
- sezam do posypania bułek
- pieczarki duże 2 szt.
- suszone pomidory 2 szt.
- cebula 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
Nadzienie do bułek: Pieczarki, suszone pomidory i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju rzepakowym z pomidorów. Solimy, pieprzymy do smaku. Gdy pieczarki i cebula są miękkie, studzimy.
2
Wykonanie bułeczek: Przesiewamy mąkę do miski w której będziemy wyrabiać ciasto na bułki. Dodajemy 5 łyżek oleju rzepakowego, 1 łyżkę soli i rozrobione w szklance ciepłego mleka drożdże, oraz pozostałe 2 szklanki mleka.
3
Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta. Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
4
Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5
Po godzinie ponownie wyrabiamy ciasto podsypując go mąką do momentu gdy ciasto nie będzie się kleić do rąk.
6
Formujemy równe bułeczki.
7
Nakładamy do każdej farsz, zlepiamy.
8
Układamy na wcześniej przygotowanej blasze.
9
Przykrywamy i odstawiamy na 40-45 minut do wyrośnięcia.
10
Po tym czasie bułeczki smarujemy jajkiem, posypujemy makiem lub sezamem.
11
Nagrzewamy piekarnik z termoobiegiem do 200 stopni Celsjusza, wkładamy blachę z bułeczkami i pieczemy 20 minut, bułeczki muszą być ładnie zarumienione.
12
Upieczone bułeczki ściągamy z blachy razem z papierem na kratkę i studzimy.
13
Smacznego!!!
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Bułki pszenne, zwykłe.
Pieczywo
Chleb portugalski
Pieczywo
Tortilla- domowe placki
Pieczywo
Chleb tygrysi
Bułki pszenne, zwykłe.
Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...
Odsłon: 2500
Chleb portugalski
Chleb portugalski jest jednym z najprostszych w przygotowaniu chlebów, a jedn...
Odsłon: 1265