Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysłowy przepis na domowe bajgle. Połącz serek wiejski, czosnek i świeży koperek
30.09.2026
Odsłon:
7559
Bajgle z serka wiejskiego to prawdziwy internetowy hit, który podbił serca miłośników zdrowego odżywiania. Przygotujesz je bez wyrastania ciasta i bez drożdży w zaledwie pół godziny. Te domowe bajgle wyróżniają się lekko rumianą, złocistą skórką, puszystym wnętrzem i wykończeniem z posiekanego świeżego koperku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, duża miska, płaska blacha, papier do pieczenia, silikonowy pędzelek, deska do krojenia, nóż
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Pieczywo
Pomysłowy przepis na domowe bajgle. Połącz serek wiejski, czosnek i świeży koperek
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g serka wiejskiego
- 150 g mąki orkiszowej jasnej lub mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki suszonego granulowanego czosnku
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
1
Serek wiejski przełóż do pojemnika blendera i zblenduj z jajkiem na aksamitną, gładką masę bez wyczuwalnych grudek.
2
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz suszony czosnek. Dodaj zblendowany serek wiejski z jajkiem.
3
Wymieszaj składniki łyżką, a następnie zagnieć dłońmi elastyczne, zwarte ciasto. Jeśli ciasto za mocno lepi się do rąk, podsyp je minimalną ilością mąki.
4
Podziel ciasto na 6–8 równych części. Z każdej porcji uformuj wałeczek, a następnie połącz jego końce, tworząc okrąg z dziurką w środku. Układaj bajgle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5
Każdy bajgiel posmaruj z wierzchu roztrzepanym jajkiem za pomocą pędzelka. Możesz oprószyć odrobiną granulowanego czosnku lub parmezanu.
6
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 190°C z funkcją grzania góra-dół i piecz przez około 22–25 minut, aż bajgle ładnie urosną i uzyskają apetyczny, złocisty kolor.
7
Wyjmij upieczone bajgle z pieca. Tuż przed podaniem posyp je po wierzchu drobno posiekanym świeżym koperkiem. Podawaj na ciepło lub po ostygnięciu.