Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia w delikatnym cieście naleśnikowym to prosty i bardzo smaczny pomysł na obiad, kolację lub przekąskę. Plasterki cukinii otulone lekkim ciastem, usmażone na złoty kolor, są miękkie w środku i delikatnie chrupiące z zewnątrz. Najlepiej smakują podane z sosem czosnkowym, ketchupem lub jogurtem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 781
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 96
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12961
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 781
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 96
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12961
11
3
REKLAMA
Przekąski
Cukinia w cieście naleśnikowym – chrupiąca i pyszna
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto naleśnikowe
- 0,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki wody gazowanej
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- 0,5 łyżeczki soli
Dodatkowo
- 2 średnie cukinie
- sól i pieprz do smaku
- 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbij jajka. Dodaj mleko, wodę gazowaną oraz sól. Stopniowo wsypuj mąkę, cały czas mieszając trzepaczką lub mikserem.
2
Ciasto powinno być gładkie, bez grudek i mieć konsystencję nieco gęstszą niż tradycyjne ciasto na naleśniki.
3
Odstaw ciasto na około 10 minut.
4
Cukinię dokładnie umyj i pokrój w plastry o grubości około 0,5–1 cm.
5
Posyp plasterki cukinii delikatnie solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Odstaw na kilka minut.
6
Jeśli cukinia puści dużo wody, delikatnie osusz ją papierowym ręcznikiem.
7
Na patelni rozgrzej olej.
8
Każdy plaster cukinii zanurz dokładnie w przygotowanym cieście naleśnikowym, a następnie układaj na rozgrzanej patelni.
9
Smaż z obu stron na średnim ogniu, aż ciasto będzie pięknie złote, a cukinia miękka.
10
Po usmażeniu możesz przełożyć cukinię na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
11
Cukinia w cieście naleśnikowym najlepiej smakuje na ciepło. Możesz podać ją z:
12
sosem czosnkowym,
13
ketchupem,
14
sosem pomidorowym,
15
jogurtem greckim z czosnkiem i koperkiem,
16
kwaśną śmietaną.