Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Czekoladowe babeczki z wiśniami

22.08.2026 Odsłon: 4112
5.0 (7 oceny)
Czekoladowe babeczki z wiśniami
15 min
30 min
3-4 os.
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym błyskawicznym przepisem, który nie wymaga miksera. Tym razem na nasze stoły trafią muffinki czekoladowe, wzbogacone dużymi kawałkami soczystych wiśni i grubo siekanej czekolady. Babeczki wychodzą niesamowicie wilgotne i puszyste, a ich głęboki czekoladowy smak równoważy dodatek lekko kwaskowego wiśniowego dżemu. Owoce przełamują konsystencję muffinek, a na wpół rozpuszczona czekolada długo pozostaje na języku, co tylko potęguję czekoladową radość płynącą z deseru. Szybkie, proste i pyszne, czego chcieć więcej?

Potrzebne przybory kuchenne

forma do dużych muffinek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z ogórków na zimę
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Sałatka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka z ogórków na zimę

Polecam.

Odsłon: 721

60 min
10
Farsz do naleśników
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Farsz do naleśników

Śniadania Farsz do naleśników

Polecam.

Odsłon: 1351

15 min
4
Uda kurczaka z patelni.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka z patelni.

Dania główne Uda kurczaka z patelni.

Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...

Odsłon: 116

30 min
2
Kotlety z kapusty białej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety z kapusty białej.

Dania główne Kotlety z kapusty białej.

Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....

Odsłon: 792

60 min
2
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Zupy Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.

Odsłon: 99

30 min
2
Humus z awokado
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z awokado

Przekąski Humus z awokado

Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.

Odsłon: 84

15 min
1
Przekąski
Czekoladowe babeczki z wiśniami
Czekoladowe babeczki z wiśniami
Autor:
MazPrzyGarach
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 280 g (ok. 2 szklanki) mąki pszennej
  • 40 g ciemnego kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200 g (ok. 1 szklanka) drobnego białego cukru
  • 250 g kefiru
  • 2 duże jajka
  • 125 g oleju rzepakowego
  • 100 g niskosłodzonego dżemu wiśniowego
  • 150 g wiśni (świeżych lub z kompotu)
  • 100 g siekanej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski przesiej 280 g mąki tortowej, 40 g ciemnego kakao, 1 ½ łyżeczki proszki do pieczenia i płaską łyżeczkę sody oczyszczonej. Po pozbyciu się wszystkich grudek dodaj 200 g drobnego białego cukru, a następnie przemieszaj całość przy pomocy rózgi, tylko do równego rozprowadzenia dodatków w mące.

2

Do tak przygotowanych składników suchych dodaj 250 g kefiru, dwa duże jajka, 125 g oleju rzepakowego, i 100 g niskosłodzonego dżemu wiśniowego. Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej, dlatego pamiętaj o wyjęciu ich z lodówki na przynajmniej godzinę przed rozpoczęciem pracy. Zawartość naczynia krótko wymieszaj przy pomocy widelca, tylko do momentu, kiedy przestaniesz widzieć suchy proszek.

3

Do tak przygotowanego ciasta dodaj 150 g wydrylowanych, przekrojonych na pół wiśni i 100 g grubo posiekanej, ciemnej czekolady. Zawartość naczynia krótko wymieszaj, tym razem już przy pomocy sylikonowej szpatułki, tylko do równego rozprowadzenia dodatków w cieście.

4

Gotowe ciasto przelej do wyłożonej papilotkami formy do dużych muffinek. Muffinki wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 Celsjusza, w funkcji góra-dół, na około 25 – 30 minut, do chwili, kiedy góra każdej babeczki pięknie się zarumieni, a wykałaczka wbita w największe ciastko wyjdzie sucha. Wtedy wyjmij je z piekarnika i odstaw w blaszce na około 15 minut, do lekkiego przestudzenia. Po tym czasie wyjmij je na kratkę i wystudź całkowicie.

5

Smacznego!