Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozpoczął się sezon grzybowy, dlatego na stołach nie może zabraknąć tej przekąski. Jeżeli masz gotowe ciasto francuskie, przygotujesz ją w kilka chwil. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Przekąski
grzyby w cieście francuskim
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto francuskie - 375 g
- 50 g suszonych grzybów leśnych
- 3 jajka
- 1 mała cebula
- 1 łyżka masła
- ok 2 łyżek posiekanej natki
- ok 2 łyżek śmietany 18 %
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Grzyby namoczyć w wodzie do miękkości. Oczywiście najlepiej użyć świeżych, ale suszone też dają radę. :)
2
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle.
3
Grzyby odsączyć i również drobno posiekać. Dodać do cebuli i smażyć.
4
W miseczce rozmącić dwa jajka, dodać śmietanę i przyprawy i wymieszać. Całość dodać na patelnię i wymieszać. Po chwili zdjąć z ognia, żeby nie zrobiła się jajecznica. Dodać natkę i ponownie wymieszać.
5
Ciasto francuskie rozwinąć i podzielić na kwadraty. Nakładać farsz na środek i zlepiać.
6
Trzecie jajko rozmącić i posmarować nim paszteciki.
7
Paszteciki piec zgodnie z zaleceniem na opakowaniu ciasta francuskiego w rozgrzanym piekarniku na góra-dół do zarumienienia. Smacznego! :)