Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placuszki pieczone z warzywami i szynką -szybkie i proste.
24.09.2026
Odsłon:
264
Placuszki to zawsze świetny pomysł na szybki obiad albo kolację. Zamiast smażenia na patelni – tym razem przygotowałam je w wersji pieczonej. Dzięki temu są lżejsze, mniej tłuste, a wciąż pyszne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Przekąski
Placuszki pieczone z warzywami i szynką -szybkie i proste.
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1/2 średniej cukinii
- 1 średnia papryka (dowolny kolor, ja użyłam czerwonej)
- 1 średni pomidor
- 1 czerwona cebula
- 3 plastry szynki (np gotowanej lub wędzonej)
- 3 łyżki startego sera żółtego
- 3 łyżki serka wiejskiego
- 1 jajko
- 2–3 łyżki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- garść posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Cukinię myję i ścieram na tarce o dużych oczkach. Jeśli cukinia ma dużo soku, można ją lekko odcisnąć ręką, żeby ciasto nie wyszło zbyt rzadkie.
2
Paprykę, pomidora, cebulę i szynkę kroję w drobną kostkę. Natkę pietruszki siekam.
3
W dużej misce łączę starte warzywa, pokrojone dodatki i ser żółty. Dodaję serek wiejski, jajko oraz natkę pietruszki. Całość mieszam.
4
Następnie wsypuję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawiam solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Masę mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji – powinna być gęsta, ale nie sucha.
5
Blachę wykładam papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki nakładam porcje masy, formując placuszki.
6
Piekę w piekarniku nagrzanym do 190°C (góra-dół) przez około 25 minut, aż placuszki ładnie się zrumienią i staną lekko chrupiące.
7
Placuszki najlepiej smakują na ciepło – prosto po upieczeniu. Można je podać samodzielnie albo z ulubionymi dodatkami: sosem czosnkowym, ketchupem, dipem jogurtowym czy nawet guacamole. Na zimno też są pyszne – idealne do zabrania do pracy czy szkoły.