Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te pulpeciki rybne przygotowałam z ryby Miruna, która jest zdrową rybą, bogatą w białko i nie tylko. Jest ryba niskokaloryczną. Lubię takie pulpeciki wkładać do zalewy octowej, jak również jako dodatek do drugiego dania. Przepis prosty i łatwy. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, maszynka do mielenia, łyzka, ręcznik papierowy, garnek do namoczenia kajzerki, patelnia, widelec,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 787
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 114
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 787
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 83
1
REKLAMA
Przekąski
Pulpeciki rybne.
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- miruna około 1,5 kg,
- cebule 2,
- kajzerka 1,
- mleko do namoczenia bułki,
- bułka tarta 2 - 3 łyżki,
- jajko 1,
- przyprawa do ryb 1 łyżka,
- sól, pieprz do smaku, ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
- Zalewa;
- woda 5 szkl,
- ocet 1 szkl,
- cukier 6 łyżek,
- sól 1 łyżka,
- liście laurowe 3 szt,
- ziele angielskie kilka ziarenek,
- pieprz czarny kilka ziarenek,
Sposób przygotowania:
1
Rybę opłukać i osuszyć. Następnie rybę wraz z obraną cebulą mielimy w maszynce do mięsa. Masę rybną przekładamy do miski.
2
Dodajemy namoczoną w mleku lecz odciśniętą z nadmiaru mleka kajzerkę. Dodajemy jajko, przeciśnięty czosnek oraz przyprawy do smaku. Mieszamy do połączenia składników, gdy masa jest za rzadka dodajemy bułkę tartą i ponownie mieszamy.
3
Z gotowej masy formujemy pulpeciki , obtaczamy w bułce tartej.
4
Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony. Po usmażeniu wyjmujemy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
5
Przygotowanie zalewy; Składniki na zalewę wkładamy do garnka , oprócz octu i doprowadzamy do zagotowania. Gotujemy około 10 minut. wyłączamy i wlewamy ocet.
6
Usmażone klopsy przekładamy cebulą pokrojoną w piórka, następnie zalewamy przestudzoną zalewą. Odkładamy w chłodne miejsce. Po 3 dniach pulpeciki można już zajadać. Smacznego.