Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Długo mnie tu nie było, a to dlatemu, że zagranym i zaoglądanym na maksa, a między czasie jeszcze ta praca. Ale, żeby nie było, to na laurach nie spocząłem. Owszem, gotowałem, zdjęcia robiłem, degustowałem dzieła innych. A propos dzieł...Muszę przyznać, że Waldemar całkowicie mnie zaskoczył i przyniósł coś, co wzbudziło u mnie ogromne zainteresowanie. To była rolada z cukinii z przepysznym wnętrzem. Poprosiłem o przepis, więc nim też muszę się podzielić. Proste i pyszne zarazem. Polecam Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Przekąski
Rolada z cukinii
GREGORHSPEED
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 duża cukinia
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 pęczek natki pietruszki
- 4 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 150 startego sera żółtego Gouda
- 2 twarożki śmietankowe z ziołami (typu almette)
- 200 g plastrów szynki konserwowej
- sól pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cukinię, marchewki, cebulę oraz paprykę ścieramy na tarce do jarzyn, obficie oprószamy solą, mieszamy i odstawiamy na 30 minut. Warzywa, przy pomocy bawełnianej ściereczki, odciskamy z nadmiaru wody, przekładamy do miski. Następnie wrzucamy posiekaną natkę, starty ser, wsypujemy mąkę i wbijamy jajka. Masę dokładnie wyrabiamy, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto rozkładamy na grubość do 1 cm. Pieczemy w 180°C przez około 40 minut. Studzimy.
2
Wierzch smarujemy serkiem, na którym układamy wędlinę. Wierzch wędliny smarujemy pozostałą częścią sera. Zwijamy po długości w roladę. Przekładamy do lodówki na około 1 godzinę.