Do góry

Przekąski Przepis na:

Śledzie z porem i jabłkiem

Śledzie z porem i jabłkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 372 Ocena: 3228

Dodano:

Odsłon: 7903

Śledzie to typowo polska potrawa, której z pewnością nie może zabraknąć na świątecznym stole! Można z nich wyczarować wiele smacznych dań tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę ze śledziem w roli głównej. W jego towarzystwie kilka prostych składników: por, soczyste jabłko i odrobina słodkiej żurawiny. Sałatka jest prosta i bardzo szybka w przygotowaniu, a smakuje przepysznie! Świetnie sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole, ale także na przyjęciach i rodzinnych spotkaniach.

Składniki

  • 600 g filetów śledziowych matjasów
  • 1 duży por *
  • 2 duże, słodkie jabłka **
  • 80 g suszonej żurawiny
  • 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • pieprz czarny
  • Sól
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Śledzie z porem i jabłkiem

Przygotowanie

  1. Śledzie zalewamy zimną wodą i moczymy przez około 4 godziny. Czas moczenia śledzi zależy od tego, jak bardzo są słone. Najlepiej jest spróbować w międzyczasie śledzia. Po tym czasie śledzie odsączamy i kroimy w 1 cm paski. Por kroimy wzdłuż na pół, a następnie w cienkie paseczki. Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy nasienie i kroimy w większą kostkę. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy.
    Jogurt, musztardę i pieprz łączymy ze sobą. Dodajemy żurawinę, por, jabłka (z sokiem), natkę pietruszki oraz pokrojone śledzie. Całość mieszamy do połączenia się składników. Na tym etapie możemy dodać sól, jeśli zachodzi taka potrzeba. Śledzie wstawiamy do lodówki na 2 godziny, aby się przegryzły.
    Smacznego!
    * biała część
    ** polecam użyć słodkich, soczystych jabłek. U mnie odmiana Pink Lady

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gaja11 21 grudnia 2019 Zrobione, będą dobre . Został mi tylko majonez :) więc polałam po wierzchu i wymieszałam jeszcze raz.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 17 grudnia 2019 Najlepsze śledzie w takim wykonaniu,prosto i smacznie:) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń