Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj u mnie przygotowane powidła ze śliwek , jabłek i dojrzałych brzoskwiń. Są pyszne. Polecam
duży rondel, większy garnek, ścierka, drewniana łyżka, nóż, miska, słoiki.
Szybka ,smaczna surówka do obiadu . Pasuje do mięsa i ryb.
Odsłon: 187
Szybka ,smaczna surówka do obiadu . Pasuje do mięsa i ryb.
Odsłon: 187
Składniki
Śliwki umyć, przekroić na połówki i usunąć pestki. Jabłka obrać , usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki, brzoskwinie również dobrze opłukać, przekroić na połówki, usunąć pestki. Do szerokiego rondla włożyć przygotowane owoce, podlać szklanką wody i gotować na małym ogniu co jakiś czas mieszając.
Gdy owoce zaczną sie rozgotowywać wsypać cukier , cukier waniliowy i cynamon, cały czas co jakiś czas mieszając. W pierwszym dniu gotować około 2 - 2,5 godziny. Po tym czasie wyłączyć i wystudzić.
Następnego dnia ponownie gotować około 1 godziny, również co jakiś czas zamieszać. ( owoce mają się całkowicie rozpuścić ). Na trzeci dzień ponownie gotować około godziny. Tak przygotowaną masę owocową przełożyć do wyparzonych czystych słoików. Dobrze zakręcić.
Pasteryzować od momentu zagotowania wody około 15 minut. Po wyjęciu słoiki można obrócić do góry dnem lub słoiki owinąć dużym ręcznikiem. Powidła owocowe gotowe. Smacznego