Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe przetwory, własnoręcznie wykonane mogą być doskonałymi prezentami. I nie koniecznie muszą to być słodkie dżemiki, marmoladki, ale właśnie np przecier pomidorowy. Pyszny, zdrowy, bez konserwantów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Przetwory
Przecier pomidorowy na prezent
ewaeu
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- ok 5 kg pomidorów polnych
- pieprz czarny świeżo mielony
- cukier i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Pomidory dokładnie umyć. Pokroić w kostkę i zapakować do garnka, najlepiej z grubym dnem. Wlać ok szklankę wody. Gotować tak długo aż pomidory wyraźnie się rozpadną.
2
Pulpę pomidorową przetrzeć przez sito. Usuwać pozostające na sicie skórki i pestki.
3
Czysty przecier pomidorowy ponownie zagotować. Odparować do właściwej konsystencji. Dodać pieprz czrny świeżo mielony, cukier i sól do smaku.
4
Przecier przełożyć do wyparzonych słoików. Dobrze pozamykać. Wieczka słoików też powinny być wyparzone.
5
Słoiczki umieścić w garnku wyłożonym ścieteczką. Nalać wody prawie pod same wieczka. Pasteryzować ok 10-15 min od zagotowania wody. Pozostawić w garku do całkowitego wystudzenia.
6
Słoiczki przeznaczone na prezent ładnie ozdobić. Można np wykorzystać papier do pieczenia, do przykrycia wieczka, sznureczek, ładną naklejkę. Miłej pracy. Obdarowany na pewno będzie szczęśliwy.