Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna sałatka z ogórków na zimę. Pasuje świetnie do schabowego. Polecam, jest bardzo smaczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...
Odsłon: 98
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 197
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...
Odsłon: 98
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 197
2
3
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z ogórków na zimę
maddalena
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Sałatka
- 5kg ogórków gruntowych
- 5 dużych marchewek
- 5 dużych cebul
- 5 ząbków czosnku
- 4 łyżeczki( do herbaty) soli
Zalewa
- Szklanka octu 10-proc.
- 2 szklanki wody
- Pół szklanki oleju
- Szklanka cukru
Sposób przygotowania:
1
Ogórki umyć, odkroić końcówki, obrać, pokroić w plasterki. Osolić trzema łyżeczkami soli . Wymieszać i odstawić na godzinę. Po godzinie odcisnąć sok.
2
Cebulę pokroić w kostkę. Posolić łyżeczką soli,wymieszać. Odstawić na godzinę. Po godzinie odcisnąć sok.
3
Marchew obrać, zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
4
Czosnek obrać, drobno pokroić.
5
Warzywa wymieszać w misce . Składniki na zalewę zagotować. Zalać warzywa gorącą zalewą .
6
Sałatkę przełożyć do wyparzonych słoików. Zostawić 3 cm wolnego miejsca. Resztką zalewy,która zostanie w misce zalać słoiki.
7
Do garnka włożyć ściereczkę. Słoiki zakręcić. Słoiki zalać ciepłą wodą do 3/4 wysokości słoików. Gotować 5 minut od chwili zagotowania wody. Wyjąć gdy woda ostygnie.