Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śliwki w zalewie balsamicznej - doskonały dodatek do serów i pieczonych mięs
26.09.2026
Odsłon:
284
Śliwki to owoce, które świetnie smakują w deserach i ciastach, a jednocześnie doskonale sprawdzają się w wytrawnych zestawieniach. Pasują do pasztetu, pieczonego schabu czy serów pleśniowych. Te przygotowane w zalewie balsamicznej można bez wahania podać właśnie z serem lub pieczonym mięsem, wykorzystać jako dodatek do kanapek albo dodać do sałatki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Przetwory
Śliwki w zalewie balsamicznej - doskonały dodatek do serów i pieczonych mięs
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g śliwek
- 160 ml octu balsamicznego
- 120 g cukru
- 100 ml wody
- ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania śliwek. Umyj je i dokładnie osusz. Każdy owoc przekrój na pół i usuń pestkę.
2
Ocet balsamiczny, wodę, cukier i sól umieść w garnku. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie doprowadź zalewę do wrzenia i gotuj przez około 3-5 minut.
3
Do gorącej zalewy dodaj śliwki i gotuj na małym ogniu przez około 2 minuty. Owoce powinny lekko zmięknąć, ale zachować swój kształt.
4
Śliwki przełóż do wyparzonych słoików i zalej gorącą zalewą. Szczelnie zakręć słoiki.
5
Jeśli chcesz przechowywać śliwki przez dłuższy czas, zapasteryzuj zamknięte słoiki. Po wystudzeniu przechowuj je w chłodnym i ciemnym miejscu.