Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. U nas sprawdzają się takie wakacyjne konserwy. Wystarczy ugotować jeszcze makaron, albo ryż, albo po prostu ukroić pajdę chleba i nic więcej nie trzeba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ryż z jabłkiem
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Ryż
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 3641
8
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 72
1
4
Dania główne
Żeberka w miodzie i ketchupie.
Przepis na te żeberka pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Przepis prosty,...
Odsłon: 22
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ryż z jabłkiem
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Ryż
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 3641
8
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 72
1
4
Dania główne
Żeberka w miodzie i ketchupie.
Przepis na te żeberka pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Przepis prosty,...
Odsłon: 22
1
REKLAMA
Przetwory
Wakacyjna konserwa - strogonow z udźca wołowego
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego - udziec wołowy
- 1/3 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
- duża cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
- 300 g pieczarek
- listek laurowy
- 3 kulki ziela angielskiego
- 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
- duża papryka czerwona
- duży ogórek kiszony
- 2 łyżki pasty ajwar
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone, umyte, osuszone mięso pokroić w paseczki. Posypać solą, pieprzem młotkowanym z kolendrą i odstawić na 20 min do lodówki. Następnie mięso usmażyć w rondlu na gorącym oleju, na ostrym ogniu. Dodać do rondla cebulę pokrojoną w piórka i pieczarki pokrojone w plasterki. Dodać ok pół litra gorącej wody, listek laurowy, ziele i pieprz w ziarnach. Dusić na wolnym ogniu 60 min. Jeśli będzie potrzeba, to uzupełnić wodę. Mieszać od czasu do czasu.
2
Dodać paprykę czerwona pokrojoną w krótkie paseczki, ajwar, sos sojowy ciemny i dusić kolejne 30 min. Na koniec dodać pokrojony w paseczki ogórek kiszony i dusić jeszcze 20 min. Dodać sól do smaku, ale ostrożnie, bo sos sojowy słony.
3
Napełnić słoiki (2 szt , umyte, wyparzone) mieszanką mięsno-warzywną. Szczelnie zakręcić wieczko i pasteryzować 10 min. Odwrócić do góry denkiem i pozostawić do wystudzenia.
4
Smacznego.