Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka inna niż zwykle. Wystarczy papryka i kilka prostych dodatków
27.09.2026
Odsłon:
1045
Sałatka z białej papryki idealnie pasuje do mięs, kanapek, dań grillowanych czy też innych warzyw. Sprawdzi się nawet jako ostrzejsza przekąska do pieczywa. Słodko-kwaśna zalewa jest wyrazista i idealnie podkreśla smak wszystkich składników. Możesz do niej dodać także oliwki czy suszone pomidory. Miłośnicy jeszcze ostrzejszych smaków mogą wzbogacić sałatkę o kilka kawałków papryczki jalapeno lub chili.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
3
4
REKLAMA
Sałatki
Sałatka inna niż zwykle. Wystarczy papryka i kilka prostych dodatków
smaker
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 6 białych papryk
- 150 g marynowanych pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
Dressing:
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki płatków papryki
- 1 szczypta ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyj i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w cienkie słupki. Jeśli wolisz delikatniejszą wersję sałatki, możesz sparzyć paprykę wrzątkiem. Jeśli jednak chcesz uzyskać wersję bardziej chrupiącą, pozostaw warzywa surowe.
2
Cebulę posiekaj lub pokrój w cienkie piórka. Sparz ją pod wrzątkiem i odstaw do całkowitego ostudzenia. Czosnek drobno posiekaj.
3
Pieczarki marynowane pokrój w drobną kostkę.
4
Przygotuj dressing. W misce wymieszaj wszystkie składniki sosu do uzyskania jednolitej konsystencji.
5
W misce sałatkowej wymieszaj papryki, pieczarki, cebulę i czosnek. Zalej całość przyrządzonym wcześniej sosem i delikatnie wymieszaj.
6
Sałatkę z białej papryki wstaw do lodówki na 1-2 godziny, by papryka lekko zmiękła, a smaki się połączyły. Podawaj na zimno.
7
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni. Mieszaj przed podaniem.