Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka szopska. Robię ją zawsze na koniec wakacji i bałkańskie wspomnienia wracają
28.08.2026
Odsłon:
433
Sałątka szopska to jedna z moich ulubionych sałątek, która zawsze przypomina mi piękne chwile na Bałkanach. Chociaż sama sałatka pochodzi z Bułgarii, to jest bardzo popularna na całych Bałkanach - można skosztować jej także w Czarnogórze, Macedonii i Bośni. Tradycyjnie sałatka szopska przygotowywana jest z bułgarskim serem solankowym, ale u mnie czasami zastępuje go bryndza, feta lub ser solankowy z dyskontu. Zawsze smakuje idealnie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 769
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 79
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12955
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka z patelni.
Dzisiaj na szybko prosty przepis na smaczne udka z kurczaka smażone na pateln...
Odsłon: 111
2
Dania główne
Kotlety z kapusty białej.
Dzisiaj kotlety inne, bo z kapusty białej i pieczarek podsmażonych z cebulką....
Odsłon: 769
2
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
2
Przekąski
Humus z awokado
Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 79
1
Dania główne
Roladki z mięsa mielonego
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12955
11
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka szopska. Robię ją zawsze na koniec wakacji i bałkańskie wspomnienia wracają
IleGotować
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na sałatkę szopską
- 2 - 3 pomidory malinowe
- 2 - 3 ogórki gruntowe
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula czerwona
- 150 g sera solankowego lub sera feta
Dressing
- 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
- 1-2 łyżeczki octu winnego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy dressing. Miszamy oliwę z octem winnym i doprawiamy solą i pieprzem. Sosem polewamy warzywa w misce.
2
Na wierzch warzyw na tarce o dużych oczkach ścieramy ser solankowy tak, aby utworzył charakterystyczny kopczyk. Jeżeli używamy bryndzy lub miękkej fety ser kryszymy w palcach i też formujemy kopczyk.
3
Podajemy od razu po przygotowaniu. Sałatkę można jeszcze skropić oliwą i posypać natką pietruszki, ale na Bałkanach sałatka podawana jest bez dodatkowych ozdób.
4
Zajadamy i wspomnamy wakacja w Złotych Piaskach lub Petrovacu na Moru! Smacznego!
5
Pomidory i ogórki kroimy w grubszą kostkę. Cebulę siekamy drobno w kostkę lub w piórka. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.
6
Pokrojone warzywa układamy warstwami w misce. Papryka, cebula, ogórek, pomidor.