Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i jajkiem

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i jajkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 544 Ocena: 10637

Dodano:

Odsłon: 6507

Prosta, niedroga i bardzo smaczna sałatka ziemniaczana z kiszonymi ogórkami i gotowanymi jajkami. Musztarda francuska nada super smaczek. Sałatkę taką można również przygotować z pozostałych ziemniaków od obiadu. Polecam,bo jest smaczna. Można ją również przyprawić świeżymi ziołami.

Składniki

  • 2-3 porcje
  • 3 ziemniaki
  • 4 jajka
  • 3 kiszone ogórki
  • pół czerwonej cebuli
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • szczypiorek
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie świeże zioła
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym i jajkiem

Przygotowanie

  1. Do przygotowania tej sałatki użyłam ziemniaki, które pozostały mi od obiadu, ugotowane w osolonej wodzie.
    Jajka ugotować na twardo. Aby zapobiec pękaniu jajek, należy je szybciej wyjąć z lodówki przed gotowaniem, powinny mieć temp.pokojową to samo woda, do gotowanej wody dodać trochę soli lub octu, w ten sposób unikniemy pękania jajek.
    Ogórki kiszone osuszyć, pokroić w drobną kosteczkę wedle gustu.
    Cebulkę posiekać drobno nożem, razem ze szczypiorkiem.
    Ugotowane jajka w rondelku umieścić pod bieżącym strumieniem zimnej wody, zalać zimną wodą i odstawić na 5 min. Obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
    Letnie ziemniaki kroimy również w drobną kosteczkę.
    Wszystkie przygotowane składniki łączymy ze sobą w większej misce.
    Do sałatki dodać majonez, oraz musztardę francuską, doprawić do smaku solą i czarnym mielonym pieprzem.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń